月子食谱(产妇产后吃什么月子餐)

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本文目录

1. 月子如何正确饮食
2. 月子中心菜谱
3. 坐月子怎么做饭有营养
4. 产妇产后吃什么月子餐
5. 坐月子吃什么饭最好
6. 出满月后产妇食谱菜单

一、月子如何正确饮食

1、产后第一个月，也就是俗称的“月子”。这段时期内，产妇既要分泌乳汁、哺育婴儿，还要把妊娠、分娩时的营养损耗补回来，以利于产后各器官、系统功能的恢复，因此比一般女性需要更多的营养。月子期间营养不足，乳汁的分泌量也会减少，乳汁质量降低。

2、月子中的食物能量供应并不需要很高，而是重在微量营养素的补充。具体可以通过三个方面来把握。

3、如果孕期体重已经超标，产后热量就要适当减少，特别是减少脂肪和精白淀粉的摄入。如果孕期体重增加不多，身体偏于瘦弱，消化吸收功能也不好，就要趁这个机会恢复胃肠功能，增加食物热量、蛋白质、维生素和矿物质的摄入，保证伤口复原和乳汁分泌。

4、有些产妇放弃母乳喂养，就不需要考虑哺乳所需的热量。对于母乳喂养的产妇，蛋白质、钙和B族维生素等乳汁中分泌量较大的营养素要及时补充，热量也要适当提高。特别是初乳中含丰富的免疫相关蛋白质，因此蛋白质的供应量必须保证。

5、有些产妇是剖腹产，卧床时间较长。有些产妇是自然分娩，可以较早起床做轻度活动。有些产妇需要自己照看婴儿，有些则有家人照顾，几乎没有什么体力活动。这些因素在月子食谱中要予以考虑，尽量做到热量消耗和食物供应的平衡，让产妇能以最快的速度恢复正常体型。

6、哺乳期女性钙的每日摄入量要增加200毫克。奶制品含钙高且易于吸收利用，是钙的最好食物来源，再适当加上深绿色蔬菜、豆制品、虾皮、小鱼等含钙较丰富的食物，达到推荐摄入量并不难。为了增加钙的吸收利用，月子期间，还应补充维生素D。

7、产妇每天的饮水量和乳汁分泌量密切相关，因此产妇确实应该多喝一些汤水。但月子喝汤也应讲究科学。

8、首先，餐前不宜喝太多汤，以免减少食量。对于需要营养补充的产妇而言，应该适当增加而不是减少食量。餐前喝汤的话，建议喝半碗到一碗，饭吃到八九成饱后，可以再喝一碗汤。

9、喝汤的同时要吃肉。肉汤的营养成分大约只有肉的1/10，为了满足产妇和宝宝的营养，应该连汤带肉一起吃。

10、不宜喝太浓、脂肪太多的汤，会影响产妇的食欲，还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。煲汤的材料宜选择一些脂肪较低的肉类，如鱼、瘦肉、去皮的禽类、瘦排骨等，蛋花汤、豆腐汤、蔬菜汤、面汤和米汤也是不错的选择。

11、可以根据产妇的需求，加入对补血有帮助的煲汤材料，如红枣、红糖、猪肝或者阿胶。

二、月子中心菜谱

1、素包子，蒸南瓜，煎蛋。白粥，枸杞茶，木耳炒蛋，芹菜炒虾仁，糯米鸡，莴笋炒杏鲍菇。

2、葱油拌面，猪肉丸子，熘鱼片，肥牛金针菇，山药肉沫

三、坐月子怎么做饭有营养

1、1坐月子做饭需要特别注意营养，时间不充裕。

2、2坐月子期间，新妈妈需要恢复身体，所以饮食要富含蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，但是时间不充裕，需要尽可能快捷地制作营养丰富的饭菜。

3、3可以选择一些简单易做的食材，如鸡蛋、豆腐、瘦肉等，加入一些蔬菜和调味料，搭配成简单营养的饭菜。

4、也可以考虑提前准备一些食材和调料，减少烹饪时间。

5、此外，可以寻求家人或朋友的帮助，共同照顾产妇和宝宝，减轻新妈妈的负担。

四、产妇产后吃什么月子餐

1、孕妇请注意了！产后不能立即进食大量补汤，不然反而会影响母乳和产后恢复。适当进食驱寒暖身、清火润肺的食材，这对月子里的宝妈至关重要。

2、巍阁在这里推荐新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。

3、香菇、莲藕、瘦肉、葱、姜、香油、蚝油、鲍鱼汁、盐、糖、鸡蛋清、干淀粉

4、第一步：挑选香菇，去蒂清洗干净。

5、第三步：鲜藕去皮，先切片再切丁。

6、第四步：香菇晾干水分伞柄用刀切割十字花，并在香菇上涂抹些干淀粉备用。

7、第五步：鲜肉馅加一些淀粉，一个蛋清，加入适量食盐、蚝油、香油、糖，搅拌上劲成馅；

8、第六步：葱末、姜末、藕丁放入肉馅里搅拌均匀。

9、第七步：香菇盏里抹点淀粉填满肉馅，淀粉和蛋清是为了让香菇和肉馅更好地粘和，做好的香菇放进盘子里。

10、第八步：蒸锅里倒入水，水开后放入盘子蒸十分钟关火。

11、第九步：淀粉加水做成芡汁，把盘里蒸香菇的水倒入炒锅，，再加一些鲍鱼汁加一些食盐，烧开，勾芡。

12、第十步：酱汁淋到香菇的表面即可。

13、巍阁温馨提示：月子期间可以用莲藕炖猪脚给产妇食用，都有助于产妇的身体恢复，还能帮助产妇下奶同时产妇的饮食应做到全面均衡，保证产妇的营养跟的上。

五、坐月子吃什么饭最好

坐月子的时候在饮食方面要注意，可以多吃一些富含蛋白质比较丰富的食物，比如鲫鱼，还有一些乳制品等，还要多吃一些含钙量比较高的食物，对宝宝也是非常好的，另外，坐月子的时候还要注意补血，可以吃一些含铁比较丰富的食物，不能吃辛辣刺激的食物。

六、出满月后产妇食谱菜单

出满月产妇任然很需要营养，可以用一下食谱菜单，早餐，鸡蛋充甜酒或者桂圆红枣充蛋，中餐，猪肚炖土鸡，白菜苔，或牛肉炖土豆，笋子炒肉，晚餐，清蒸鲈鱼，肉末汤

关于月子食谱，产妇产后吃什么月子餐的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。