含反式脂肪酸的食物表(十大反式脂肪酸食物包括哪些)

大家好，今天小编来为大家解答含反式脂肪酸的食物表这个问题，十大反式脂肪酸食物包括哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 含有反式脂肪酸的食物排名
2. 反式脂肪酸的各种名称
3. 写出常见十个反式脂肪酸
4. 哪些食品含反式脂肪酸
5. 哪些食物含反式脂肪
6. 十大反式脂肪酸食物包括哪些

一、含有反式脂肪酸的食物排名

含有反式脂肪酸的食物有很多;比如，方便面，薯片，薯条，冰淇淋，珍珠奶茶，咖啡，奶油面包，巧克力，奶茶蛋糕，大部分饼干等等

二、反式脂肪酸的各种名称

1、反式脂肪酸：一般食物包装上食物标签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、麦淇淋)”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“精炼植物油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。

2、反式脂肪酸含量较多的食品有：代可可脂巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、花生油、比萨、麻花。

三、写出常见十个反式脂肪酸

常见食品中反式脂肪酸有人造黄油，人造奶油，植脂末，植物黄油，精炼棕榈油，氢化棕榈油，氢化植物油，部分氢化植物油，精炼植物油，麦淇淋，酥油，人造酥油，起酥油，无水酥油，奶精，氢化莱油等。由于反式脂肪酸是在不完全氢化的情况下产生，因此，上述这些”別称”不能等同于反式脂肪酸，但它们含有反式脂肪酸的概率是很高的。

四、哪些食品含反式脂肪酸

反式脂肪酸的食物通常有糕点类、酥皮类、奶油类、油炸类等。具体如下：

1、糕点类。因为高温烘烤也是比较稳定的植物油，再加上需要比较容易凝固的油脂，所以糕点类都含有反式脂肪酸，比如、蛋糕、面包等。

2、酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量的反式脂肪酸。

3、奶油类。奶油类食物，比如雪糕、奶粉等中也含有反式脂肪酸，如果在制作过程中再加上其他的油脂奶油、奶精、花生酱等，会使反式脂肪酸进一步提高。

4、油炸类。比如薯条、鸡排、盐酥鸡、油条、炸臭豆腐等油炸类食物，都含有反式脂肪酸。

五、哪些食物含反式脂肪

快餐类的比如炸薯条、炸鸡、以及糖，饮料，比如奶茶、咖啡。这些东西里面都添加了这种反式脂肪酸。反式脂肪酸对人体的健康是有不好的影响的

六、十大反式脂肪酸食物包括哪些

反式脂肪酸含量较多的食品有：代可可脂巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、比萨、麻花等。

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