蟹黄蚕豆(蟹黄味蚕豆怎么做)

其实蟹黄蚕豆的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蟹黄味蚕豆怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享蟹黄蚕豆的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 蟹黄酱哪些不能吃
2. 蟹黄味蚕豆怎么做
3. 蟹黄蚕豆热量
4. 蚕豆零食推荐
5. 蟹黄蚕豆真的有蟹黄吗
6. 甘源蚕豆一大袋几小袋

一、蟹黄酱哪些不能吃

1、蟹酱是由新鲜的螃蟹研磨捣碎后，加盐腌制发酵而制成的，每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右，它基本上含有螃蟹的营养成分，是高血压饮食的禁忌。

2、蟹酱属于蟹类制品的一种，其营养十分丰富，含有较多的蛋白质，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但一定要注意蒸熟煮透，切不可生吃，否则可能会含有肺吸虫等寄生虫。蟹酱由于营养丰富，任何人都可以食用，但最好一次量不要太多。因为蟹酱是加大量盐腌制而成的，含盐量一般在25%~30%，所以最好作为调味品来食用。

二、蟹黄味蚕豆怎么做

1、辅料，八角：1个葱：5段姜：4片香叶：1片干辣椒：2粒盐：3茶匙老抽：1勺花椒粉：适量辣椒粉：适量

2、第三步锅中放入水，倒入蚕豆和配料和2茶匙的盐，1勺的老抽。

3、第四步大火煮开，转小火煮15分钟。

4、第五步捞出沥干水分，再黑线处用剪刀剪一刀。

5、第六步锅中无油把蚕豆炒至皱皮。

6、第八步炸到皮爆开，颜色稍变，出锅。

7、第九步用厨房纸擦干油分，加入1茶匙盐，花椒粉，辣椒粉调味即可。

三、蟹黄蚕豆热量

100克蟹黄蚕豆的热量是335大卡，另外，蚕豆中还有脂肪，蛋白质，膳食纤维，碳水化合物，磷，钾等营养物质，能增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。

四、蚕豆零食推荐

1、三只松鼠：三只松鼠的蚕豆零食大品牌，好吃不贵，很实惠。

2、口水娃：口水娃的蚕豆零食，粒粒香脆，酸甜酥脆，非常好吃。

3、百草味：百草味的蚕豆零食，口感很好，分量比较少。

4、甘源：甘源的蚕豆零食，有蟹黄味、酱汁牛肉味、牛肉味、肉松味等，味道不用形容。

五、蟹黄蚕豆真的有蟹黄吗

蟹黄蚕豆有蟹黄粉在里面。1.首先咱们要准备食材，主要有蟹黄蚕豆。另外还需要一些大豆油，盐，椒盐，白砂糖，起酥油等等。

2.接下来就是咱们需要将蚕豆洗干净之后放在水里浸泡一晚上才行，然后放入开水中在烫一次，捞出来以后将其沥干，再用刀横竖各切一刀，然后晾干等着制作就可以啦。

3.接下来起锅烧油，然后将准备好的蚕豆倒入锅中，这里需要注意的是大豆油一定要多放一些，因为炸蚕豆的话比较费油。直到看见蚕豆的表面变成金黄色，然后看见表皮已经有一些细微的泡泡的出现，就可以将蚕豆捞出来啦再把油沥干就可以啦。

4.然后就是调味啦。首先在锅中倒入适量的起酥油，然后把沥干的蚕豆倒入进去进行翻炒，接下来依次加入适量的盐，椒盐，白砂糖等等。用中火翻炒一会之后就可以出锅啦,但是一定要等到蚕豆变凉哦。

5.最后就是把制作完成的蟹黄蚕豆沥干油，然后放进一个保鲜袋子里面撒上适量的蟹黄粉，然后不断的进行上下摇晃直到调味充分你的让每一颗蚕豆都入味，这样才算大功告成啦。

六、甘源蚕豆一大袋几小袋

1、甘源蚕豆是甘源食品股份有限公司旗下品牌。

2、甘源食品是一个豆果类休闲零食品牌，主营产品包括蟹黄味蚕豆、烤肉味虾条豆果、焦糖味瓜子仁、川香麻辣味蚕豆片等，主要销往内地、欧美、东南亚等地区。

好了，关于蟹黄蚕豆和蟹黄味蚕豆怎么做的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！