芥菜(芥菜三种模样)

大家好，关于芥菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芥菜三种模样的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芥菜怎么拼读
2. 芥菜另外的叫法
3. 芥菜三种模样
4. 芥菜的样子长什么样
5. 芥菜有几种
6. 芥菜读音是什么

一、芥菜怎么拼读

1、“菜”，普通话读音为cài。“菜”的基本含义为供作副食品的植物，如菜市、白菜；引申含义为主食以外的食品，如菜牛、菜畜。

2、在日常使用中，“菜”常做名词，表示按特殊风味制作的食品，如中国菜、素菜。

3、“菜”，初见于金文时代，为形声字。在小篆文中，其字形很像是草；下边的“采”表示字音。后来逐渐见于楚系简帛、秦朝小篆，最终逐渐演变成楷书体和简化版的“菜”。

二、芥菜另外的叫法

芥菜又称为芥蓝、芥兰、油菜等，是一种十分常见的蔬菜，也是中华美食文化中的重要组成部分。芥菜的另外的叫法还包括了南芥菜、北芥菜、黄芥菜、青芥菜等多种不同的名称。这些名称主要是因为芥菜在不同地区的生长习性、品种、颜色等方面有所不同，因此被称为不同的名称。无论是哪种芥菜，其营养价值都非常高，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等营养成分，是健康饮食中不可或缺的一部分。

三、芥菜三种模样

1.大头芥菜，根用芥块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根；

2.大叶芥菜，基生叶及茎生叶大，仅下部具裂片，边缘具波状钝齿

3.皱叶芥菜，皱叶芥菜基生叶及茎生叶具大裂片或狭长裂片，边缘具尖齿或缺刻成皱缩

四、芥菜的样子长什么样

芥菜长得油绿绿的，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味它的叶片颜色是绿色的，叶面平滑整齐，有一点褶皱。叶片的边缘也有像齿轮状，上面有着大小不同的花纹。还开着黄色的小花，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。样子十分美丽。

五、芥菜有几种

1.大头菜，根用芥块根肉质，粗大，坚实，长圆球形，顶部不缩小，外皮及根肉均为黄棕色，下面生多数须根；

2.大叶芥菜，基生叶及茎生叶大，仅下部具裂片，边缘具波状钝齿

3.皱叶芥菜，皱叶芥菜基生叶及茎生叶具大裂片或狭长裂片，边缘具尖齿或缺刻成皱缩

4.水东芥菜，产于中国广东省电白县水东镇，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点。

芥菜高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝；基生叶宽卵形至倒卵形，顶端圆钝，基部楔形，大头羽裂，具2-3对裂片，或不裂，边缘均有缺刻或牙齿，具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

芥菜生长期比较短，从播种到采收只需30天左右，长出10-12片叶片的时候就可采收了。它喜欢生长在稍微冷凉些的气候环境下，喜欢15-22度之间的温度，温度高于25度生长速度就会变慢，因此多是在秋季的时候种植的。

六、芥菜读音是什么

名芥菜，一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长，种子黄色，有辛辣味，可磨成细末做调味品，称芥末。芥菜有许多变种，分叶用（如雪里蕻）、茎用（如榨菜）、根用（如大头菜）等，均可食用。

名〈文〉小草；比喻微小的事物。

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