百合的吃法和做法？百合的十种吃法

大家好，如果您还对百合的吃法和做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享百合的吃法和做法的知识，包括百合的十种吃法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 百合通常怎么吃
2. 宜兴百合的吃法和做法
3. 百合如何食用
4. 百合的十种吃法
5. 百合菜的做法
6. 百合怎么做好吃家常做法

一、百合通常怎么吃

不管清蒸、炒还是炖，百合首先要清洗干净，清蒸的时候，先把洗干净的百合放入到锅中，往锅里加入清水，煮烂之后即可出锅，清蒸的时候一定要注意火候，清蒸的时候还可以和蜂蜜一起食用，炒的时候，里面可以放入脊片和蛋清，炖汤的时候，可以加入白糖，味道甜而不腻。

二、宜兴百合的吃法和做法

调料：植物油、酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水

1、将百合洗净撕去皮，用温水洗去粉液后沥干水N分，猪肉洗净，切成小块备用。

2、坐锅点火放油，待油烧至五成热时放入肉块煸出油，然后加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤稠浓，再加入清水用大火烧开，转小火烧至肉烂后放入百合、白糖，待汤汁再次稠浓时装盘即可。

三、百合如何食用

1、先把百合洗净，然后一片一片的掰下来，再用水冲洗一下，控干水分备用

2、西芹洗净切段，在沸水里焯一下捞出备用，红椒半个去籽，切片备用

3、炒锅烧热，放适量油，先下百合跟红椒翻炒一下，再在锅沿洒一点料酒增香，料酒最好不要直接浇在菜上面哦~

4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟

5、最后放入适量盐，翻炒均匀就可以出锅了。

6、再说说干百合的做法，如果煲银耳或者雪梨汤的话，干百合一般需要提前几个小时浸泡，泡好之后洗去杂质，等银耳炖多7分熟了再放入百合一起炖，炖到软烂了放入冰糖调味即可。

7、如果拿干百合煮稀饭的话更简单，只要把干百合洗净，然后跟米一起下锅煮，煮到浓稠就可以了。

四、百合的十种吃法

银耳1朵；百合1把；红枣1把；枸杞1小把；冰糖适量。

1、把干百合和银耳拿水浸泡先，一会煮也比较快。银耳泡开一点后，最好把它撕小块了，方便一会清洗。

2、清洗时候把银耳下面黄黄的这个蒂给剪掉。这个是煮不开的。其次就是为了美观

3、把洗好的银耳几块几块的放在碗里，然后用剪刀把它剪碎（个人爱好喜欢吃碎碎的，感觉口感好）。全部剪好待用

4、放水之后（水可以多放，煮的久才会有黏黏的感觉，不然水不够，），百合、银耳、红枣一起下锅，可以用大火。

5、快煮好的时候用小火，放入枸杞。

6、煮好以后，再放入冰糖，银耳汤就好了！

1、预处理：将瘦肉切成丁，用少许生抽、淀粉、熟油抓匀，腌15分钟。如果用干百合要先用水泡1、2小时

2、热炒：锅里放2勺的油，倒入肉丁迅速划开，不会让肉沾在一起

3、放入百合、玉米、青豆，加盐翻炒2分钟就可以装盘了。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒）

4、摆盘：取一圆盘，在中间用各色水果摆出自己喜欢的形状。最简单的就是掰一个桔子和生菜私放在盘子中间。（我用的是芦笋、生菜、小桔瓣、草莓、杨桃片。）

5、将生菜剪成圆片，在圆盘的四周摆一圈，把炒好的百合炒肉装在生菜片上，‘春色满堂合家欢’就做好了。

南瓜半个；百合２个；金丝枣８个；白糖１勺（或冰糖末）。

1、南瓜去皮去瓤切厚片，摆到盘中。

2、在南瓜上均匀地撒上白糖（或冰糖末）。

3、百合洗净，将褐色部分去掉，撒到南瓜上。

4、金丝枣用清水泡软，也撒到南瓜上。

5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。

鸡蛋2个；百合适量；豆腐150克；大蒜1瓣；盐少许。

1、把鸡蛋磕入碗里打成蛋液，加少许盐和等量的清水搅匀备用；

2、豆腐随意切小块铺在盘底，倒上蛋液；蒜瓣切片过油炸成金黄色，百合焯水，分别摆放在蛋液上；

3、开水入锅蒸10分钟，出锅后按个人喜好，淋上少许美极鲜（生抽）兑橄榄油或麻油即可。

南瓜切小块，和百合、大米洗净后，加水和冰糖同煮粥。

1、锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。

2、把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

小金瓜；百合；白糖（蜂蜜，桂花糖）。

1、南瓜切长三角形，整齐装碗，撒上白糖。

3、取出碗反扣在盘中，倒出南瓜汁。

4、用南瓜汁勾芡，放入百合，浇在南瓜上即可。

腰果50克；百合50克；西芹100克；胡萝卜50克；盐1/4小匙；砂糖1/2小匙。

1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。

2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。

3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。

4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

干百合30克；仔鸡1只；苹果1个；红枣8个；葱；姜；盐。

3、放入百合、红枣，转小火煲1小时左右。

4、然后放入苹果，再煲30分钟，调味即可。

鸡蛋2个；百合2个；油；盐；白酒。

1、鸡蛋打入碗中，加点白酒，按上述方法打散，备用。

2、百合剥成一片一片，洗净，沥干水分。

3、锅里放油，置火上，油四成热时，边用筷子轻轻搅动碗中蛋汁，边沿顺时针方向慢慢倒入锅中。待鸡蛋微微泛黄，彭起时，再炒片刻。

五、百合菜的做法

1、百合去根去黑色的地方，掰成瓣冲洗干净。

2、把百合放入锅内加水高出百合约4、5厘米烧开。

3、烧约5分钟百合可以用筷子夹断就可以了。

4、百合盛在碗里加上蜂蜜即可食用。

六、百合怎么做好吃家常做法

1、食材：鸡半只、红枣8颗、姜6片、料酒少许、枸杞一小把、鲜百合十片、盐适当。

2、把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用。

3、把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥，再捞出来。

4、把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。

文章分享结束，百合的吃法和做法和百合的十种吃法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！