玉米面粥？玉米面粥的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答玉米面粥这个问题，玉米面粥的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 玉米面粥的做法是什么
2. 玉米面粥怎样做
3. 玉米面粥的家常做法
4. 玉米面粥要熬多长时间
5. 玉米面粥怎么煮
6. 玉米面粥的水面比例

一、玉米面粥的做法是什么

食材准备：玉米面适量、水适量。

1、玉米面浸湿后搅拌均匀再倒入开水中很关键，这样粥中就不容易出现结块的现象。

2、玉米面不要放太多，因为很少的一点就可以熬一大锅。步骤——1、找一个大碗放好适量玉米面，然后放入清水，水没过玉米面，不要搅拌，静置一会儿；2、烧水，水开了之后。待第一步的玉米面全部浸湿后搅拌均匀倒入开水中；

3、再次开锅后文火熬粥，时间自己把握。着急的话，可以直接喝了；不急的话，多熬会儿更好喝，也可以让粥更稠一些。

二、玉米面粥怎样做

1、2加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩

2、3锅里添水煮开。水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会。

3、4到这个状态就差不多了，这个属于中等浓稠的口感，如果想喝更浓的粥，就再熬一会。

4、5前后十几分钟就OK了，早晨做上锅，洗漱完了也就差不多熟了，或者熬粥时准备菜，基本菜熟了粥也熟了。

5、6配上凉菜或炒菜都可以。早晨做比较省事

三、玉米面粥的家常做法

把水烧温，下入玉米面，边倒入边搅拌。

开锅后调小火，加入一点小苏打，2分钟即可熬制香糯。

1、玉米面一定要温水下锅，如果水过热，很容易产生面疙瘩。

2、如果想吃甜的，最好在开锅后就加入白糖，如果盛出加糖，搅拌后很容易泻口。

3、玉米面粥的热量是45大卡/100g。是减肥者的好选择。

四、玉米面粥要熬多长时间

玉米面粥要熬35-40分钟。玉米面粥平时在家中煮制时，时间没有严格的规定，但是想让煮出的粥味道好，最好在开锅以后再用小火慢慢熬制二十分钟左右。煮玉米面粥时，在开锅以后加入玉米面，而且要把玉米面用凉水调一下，在下锅时从锅中取出少量热水，放在玉米面中调匀后再下锅，这样煮出的玉米面粥不宜起疙瘩。【主料】玉米面60g。【辅料】水500ml。【步骤】1.所需食材：水、玉米面。2.将水倒入玉米面中拌匀。3.煮锅中放入水，煮开。4.放入刚拌匀的生玉米面。5.开大火煮开，然后转小火煮30分钟，即可。【小贴士】生玉米面里最好是先放入适量水拌匀，然后等锅里水开了再放入比较好。

五、玉米面粥怎么煮

煮玉米粥，水和玉米面的比例很重要，它的比例一般是三份水，一份玉米面，煮粥的时候一定把凉水下锅，然后把玉米面也放进去，里面放点盐，这样等锅慢慢升温，玉米粥也就升温了，等到粥冒泡以后，把温度降下来，也就是把火力调小一点，长时间的煮煮到15分钟到20分钟即可，

六、玉米面粥的水面比例

比10比较稀，1比5稍微粘稠，半小碗玉米面，放5碗水。

1、把玉米面放在碗内加入少量水调成稀糊状待用。

2、锅置火上加入适量的水。待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块。

3、开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。