时间:2024-02-19 05:47:45来源:本站整理点击:
大家好,今天来为大家分享枇杷膏的做法的一些知识点,和止咳枇杷膏的正确做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
1、去皮去籽洗净!净重10斤!嘿嘿,火锅盆一盆啦
2、用料理机打出来的糊糊,熬煮会产生不少的泡泡
3、开锅后泡泡出来了,用铲子将泡泡铲干净
1.这是自家种的枇杷,现摘现做,绝对新鲜吧,哈哈
3.枇杷摘下后先去皮,洗干净漓干水。漓干水后的枇杷去枇杷核,也可以在去皮时去核,但我担心去核后里面洗不干净,所以就不嫌麻烦分二次做
1、枇杷膏有很多家常做法因为枇杷膏可以通过不同种类的材料搭配而制成,比如糯米加入枇杷煮制等方法,这些做法都可以根据个人口味和需要来选择
2、当然,枇杷蜜的做法更加简单,只需要将枇杷以及一些糖放入锅里炖,约炖分钟左右,枇杷熟之后即可通过榨汁器或者过滤器过滤出加糖后的蜜状物,加热即可变成膏状
1.树上摘下来的新鲜枇杷,用剪刀剪去部分果蒂,注意不要损伤果皮。
2.盆里倒入适量清水,将枇杷放进去,用手轻轻将表面以及两头部分洗干净。
3.放在阴凉通风处控干水分,也可以用厨房纸巾轻轻擦干。
4.扯掉枇杷蒂,剥去表皮,然后掰开取出果核,挨着果核的那一层膜也不要。
?6.将枇杷果肉倒入锅中,加入冰糖,小火加热并翻拌。
?7.枇杷这时候开始慢慢出水,5分钟后已经有明显的水分了。
?8.继续加热并时不时翻拌,10分钟后水分达到最大。
?9.20分钟后冰糖完全融化,继续不停搅拌。
?10.40分钟后水分已经蒸发了一部分。
?11.50分钟后果肉有一点点粘稠了,会有一些果酱时不时溅出来,这时候注意戴防烫手套。
?12.到这种比较粘稠的状态时加入川贝粉,继续加热翻拌。
?13.果肉全部软烂呈现半透明的胶质,铲子提起会挂在上面就可以了,这种状态凉后会更粘稠。
?14.方至温热时装瓶,完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
?15.酸甜可口的枇杷膏就做好了。
这些量,我只熬煮出了约600ml的枇杷膏,总用时约6个小时,成本约90元。
?先将枇杷花蕾清洗千净,放入锅中;
??将枇杷叶背后绒毛去除(绒毛一定要去干净)
??锅中加入清水,刚刚浸没过叶子,烧开后大火煮2个小时;
??取出枇杷叶枇杷花后,用纱布过滤2次汁液;
??将过滤好的汁液,放入锅中煮开;
6,煮开后加入黄冰糖,继续大火熬煮;
??小火至粘稠,加入川贝粉,再熬煮充分后关火;
1、枇杷膏有润肺止咳的作用,做法如下:2000克枇杷用水洗净,放在阴凉通风处控干水分
2、扯掉枇杷蒂,剥去表皮,然后掰开取出果核,挨着果核的那一层膜也不要。
3、将枇杷果肉倒入锅中,加入600克冰糖,小火加热并翻拌。
4、枇杷5分钟后已经有明显的水分了。
5、继续小火熬煮50分钟,果肉会有一点点黏稠
6、果肉全部软烂呈现半透明的胶质,铲子提起会挂在上面就可以了
7、放至温热时装瓶,完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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