孕妇应补充的营养素包括哪些（孕妇应补充的营养素有哪些）

怀孕时期，某些营养素对孕妇和胎儿来说极为重要，缺乏这些营养素可能会对母婴健康产生不良影响。孕妇应注意营养摄入，特别是要重视对叶酸、铁、钙、蛋白质等营养素的补充。

一、叶酸

叶酸是胎儿脑发育的重要营养素，因此被称为胎儿脑部的“支柱”。专家建议孕妇在孕期，尤其是早孕期适当补充叶酸，预防胎儿神经管畸形。除了药物补充外，食物中的叶酸含量也很丰富。有叶蔬菜如青菜、卷心菜等以及柑橘、香蕉等水果都含有较多叶酸。动物肝脏和牛肉也是良好的叶酸来源。孕妇应增加蔬菜摄入量，选择富含维生素的水果。

二、铁

孕期铁消耗量较非孕期增加，且面临血液稀释问题，易导致血红蛋白下降。孕期由于妊娠反应或饮食不当可能导致铁摄入不足，引起贫血。轻度贫血会引发头晕、眼花、胸闷等症状，而重度贫血则可能引发分娩时凝血功能障碍、大出血等严重后果。孕妇应多吃富含铁的食物，如动物内脏、红色瘦肉和动物血等，这些食物的铁含量高且易于吸收。植物性食物如芝麻、红枣等也含有较多铁，但吸收率相对较低。

三、钙

钙是构成骨骼和牙齿的重要成分。胎儿成长需要消耗大量母体钙。孕期需额外增加约30g的钙。轻度缺钙可能导致孕妇腿抽筋、肢体麻木等症状，严重时可能影响宝宝骨骼发育，导致方颅、佝偻病等。孕妇应多吃富含钙的食物，如奶制品、豆制品和海产品等。骨头和骨头汤中的钙吸收率较低，不是良好的补钙食物。

四、蛋白质

蛋白质是宝宝机体的重要成分。正常孕妇每天都能摄入足够的蛋白质。孕晚期，可以每天增加25克蛋白质以满足胎儿发育需求。奶、蛋中的蛋白质最易于被人体吸收。鱼虾禽肉、豆类及豆制品、粮谷类、蔬菜等也是优质蛋白质的来源。

五、其他维生素和微量元素

除了上述营养素外，孕妇还需注意其他维生素和微量元素的摄入，以确保母婴健康。合理饮食和适当补充营养是确保孕期营养的关键。