怀孕后期营养食谱（孕晚期营养食谱）

一、孕后期营养美食

青椒里脊片鱼

此菜色泽白绿相间，口感淡雅美观，青椒爽脆，肉片滑嫩，鲜美可口，富含蛋白质、脂肪、钙、铁和维生素C、E等多种营养素，特别是维生素C含量丰富。

主料：猪里脊肉200克，青柿椒150克，鸡蛋1个。

辅料：香油、精盐、水淀粉等各适量，味精2克，料酒10克，干淀粉6克，花生油约耗50克。

制作方法：将猪里脊肉去筋膜，切成柳叶形薄片，清水漂净血水。里脊肉片与精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。青椒去蒂籽，切片。炒锅上火，滑油后放花生油，下里脊片滑熟捞出。留少许油，下青椒煸炒至变色，加料酒、精盐和清水烧沸，勾芡后加入里脊片，淋香油即成。

红烧海参美食

海参营养价值极高，富含蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经、安胎及利于生产的功能，适宜怀孕后期食用。

主料：泡发好的海参500克，瘦肉200克，白菜300克等。

辅料：多种调味料。

制作方法：海参煮5分钟去内脏洗净。瘦肉加调味料拌匀后泡嫩油。白菜灼熟围碟。烧热锅加油爆香姜葱，加入煨料及海参煮至软烂，放入瘦肉，勾芡即成。

二、孕后期美味汤品

营养牛骨汤

牛骨富含钙质，对孕妇及胎儿有益。怀孕后期胎儿骨骼形成需钙质，因此建议常饮牛骨汤。

主料：牛骨1000克，红萝卜500克等。

辅料：适量盐。

制作方法：牛骨斩大件洗净煮5分钟，再与其他材料煮3小时，下盐调味即成。

其他孕后期汤品

除了营养牛骨汤外，还有枝竹小肚汤和鸡块白菜汤等也是孕后期的好选择。枝竹小肚汤据说有助于分娩顺利。鸡块白菜汤清爽可口，富含蛋白质和微量元素等。

三、孕后期浮肿调理食谱

怀孕期间，母体下半身血液回流受阻，导致出现水肿症状。饮食应以清淡为主，减少盐分、动物性脂肪及水分过多的食物。赤小豆粥是利尿消肿的好食材。

四、孕后期营养零食推荐

核桃对胎儿的中枢神经发育有帮助。酥炸甜核桃加入滋养强身的芝麻，香甜松脆，适宜作为孕妇零食。制作时需注意炸至微黄色并洒上芝麻即可。