孕妇妊娠期间要多吃瘦肉和鱼虾吗（怀孕的人多吃鱼虾好吗）

在孕期中期，孕妇需要增加摄入含蛋白质的食物，每天的摄入量要比平时多四分之一，以满足母体和胎儿的需求。动物性食物是优质蛋白质的来源，并且这类食物所含的铁元素更易于人体吸收。相较之下，人体对谷物中的铁元素吸收率较低，而对动物性食物中的铁吸收率可高达20%。

动物肉中含有促进非动物性铁质吸收的元素。当混合进食不同食物时，可以相互促进其营养成分的吸收。比如单独吃玉米时，铁的吸收率仅为2%，而与牛肉一起食用时，铁的吸收率则提升至8%。这对于孕期女性而言至关重要，因为她们需要大量补铁，所以应该多食用瘦肉、鱼虾等食物。这些食物不仅能够提供丰富的蛋白质，还可以有效提升血红蛋白水平，帮助改善和纠正贫血症状。

鱼虾等海产品更是含有丰富的无机元素，这些元素对于预防孕妇因缺镁而引发的先兆子痫有很好的效果。磷元素对于胎儿的大脑和神经发育也起到了至关重要的作用。为了确保母婴健康，孕妇每天摄入的瘦肉、鱼虾等食物不应少于100克。

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