产妇及哺乳妈咪的补钙套餐有哪些（哺乳期产妇补钙）

原料：鱼肉250克，青椒、红椒各适量，水发冬菇若干，葱丝和姜丝各适量，绍酒、盐、胡椒粉以及蛋清等调味品少量。

烹饪方法：先将鱼肉切成细丝，用水洗去血水后沥干水分，加上盐、蛋清及淀粉进行腌制。将剩余的盐和其他调料如绍酒、味精、胡椒粉等混入小碗，加入少许水调成酱汁。接着将青椒、红椒等配料洗净切丝，水发冬菇也切成丝并汆水处理。烧热炒锅后倒入植物油，待油温五、六成热时放入鱼丝滑散，再加入椒丝略炒，捞出沥油。然后在炒锅内留底油，加入葱丝姜丝和冬菇丝炒出香味，倒入调好的酱汁，最后放入鱼丝翻炒均匀即可。

补钙奥秘：这道菜的鱼肉鲜嫩富含钙质，滑炒后更添加了适量的脂肪，对于产后的母亲不仅可以帮助补钙恢复活力，还能促进乳汁分泌。

骨汤烩酿豆腐

原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤以及小油菜等。

烹饪方法：将虾仁剁碎与鸡茸混合制成馅料，塞入切小口并去瓤的油豆腐中。烧开骨汤后，将酿好的油豆腐放入锅中用小火煮，加盐调味。最后加入小油菜作为点缀，食用时可加入少许米醋。

补钙奥秘：这道菜的多种原料都是优质的补钙食品，烹饪后清淡不油腻，口感鲜美，非常适合哺乳期的母亲享用。

奶酪蛋汤

原料：奶酪、鸡蛋、西芹末、番茄末以及骨汤等。

烹饪方法：将奶酪与鸡蛋打散后加入一些面粉。烧开骨汤后调味，然后淋入调好的蛋液。最后撒上西芹末和番茄末作为装饰。

补钙奥秘：由于加入了奶酪，这道西式蛋汤的钙质含量丰富，口感也更加浓郁，是产后及哺乳期母亲的一道美味且富含钙质的美食。

豆焖鸡翅

原料：黄豆、水发海带、胡萝卜条以及鸡翅等。

烹饪方法：先将黄豆和海带加调料煮熟，然后将鸡翅用花椒水、姜汁等腌制入味。炒锅加油烧热后，放入腌制好的鸡翅翻炒至变色，再加入其他原料及适量汤，用小火焖至汁浓即可。

补钙奥秘：黄豆和海带能大大增加肉类菜肴的钙质含量。产后及哺乳期的母亲经常享用这道菜，可以获得丰富的钙质。

产妇及哺乳妈咪补钙提案

补钙理由：产后特别是哺乳期的母亲，每天需要摄取大约1200毫克的钙，以确保每升乳汁中含有300毫克以上的钙。为了满足婴儿的成长需求，哺乳期的母亲在产后往往需要补充大量的钙质。如果不补充足够的钙，可能会导致腰酸背痛、腿脚抽筋等问题，还会影响婴儿的健康。

补钙策略：

1. 建议每天至少饮用250毫升的牛奶，以获取优质的钙源。如果对乳糖不耐受，可以适量饮用酸奶。

2. 饮食上多选用豆类或豆制品，每天摄取约100克的豆制品就可以获取100毫克的钙。可以多食用乳酪、海米、芝麻等富含钙质的食物。

3. 由于食物中的钙含量可能无法完全满足需求，建议在医生的指导下补充钙剂。这样可以确保钙的摄取量充足。

4. 多去户外晒太阳，做产后保健操等，以促进钙的吸收和骨密度的恢复。

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