好孕食谱（好孕食物）

尽管医生在怀孕期间都会建议孕妇们保持健康饮食，但最新的研究发现，大多数孕妇并没有做到这一点。尤其是一些特定群体，如黑人女性、西班牙裔以及受教育程度较低的女性。对于孕妇来说，保持健康饮食能够有效降低肥胖、先兆子痫、胎儿体重过轻和早产等风险。

来自匹兹堡大学公共卫生学院的丽萨，同时也是皮特医学院的产科、妇科和生殖科学副教授，她指出：“与其他怀孕和出生风险因素不同，饮食是我们能够积极改善的一个方面。”

丽萨在一所大学新闻稿中强调，虽然孕妇们只有在就医时才会关注自己的营养摄入，但社会和政策的建议可以帮助女性做出更健康饮食的选择，意识到健康饮食的重要性。

这项研究涉及了超过7500名怀孕妇女，这些妇女在怀孕三个月期间报告了自己的饮食习惯。根据健康饮食计划，对他们的饮食质量进行了12个关键方面的评估。

研究结果显示，白人女性得分最高，近四分之一的孕妇属于这一类。而西班牙裔女性的得分次之，而黑人女性的得分比例最低。这表明受教育程度较高的孕妇更注意自己的健康饮食，而黑人女性在健康饮食方面的平均分数最低。

这项研究的结果反映了全美国的营养和饮食趋势。Bodnar博士，也是流行病学研究部门的副主席，他认为造成这种现象的主要原因之一是饮食质量差距，包括健康食品的来源和价格等。他还强调，普及健康饮食知识以及改善人们的饮食习惯非常必要。

Bodnar总结说：“未来的研究需要确定改善孕前饮食是否有助于更好的怀孕和分娩结果。对于所有可能怀孕的妇女，尤其是那些来自社会经济背景较低的女性来说，我们必须尽快采取行动来改善她们的饮食习惯。”同时他也提到，在全球范围内，即便是在相对落后或欠发达的地区，人们也需要注意自己的饮食结构，避免先天性疾病的发生。在我国的大部分地区，由于经济环境的改善和生活水平的提高，孕妇们更应该重视自己的营养摄入结构。