为什么需要顺产月子餐？
顺产是女性生儿育女的重要一环，但是这个过程对身体的损伤也是不容小觑的。产后需要恢复的不仅仅是子宫、盆腔和内分泌系统、消化系统等着生理机能，更包括身体免疫系统的修复，以及精神状态的安抚。这时候饮食调理成为最重要的恢复手段之一。因此，对于产妇来说，一个合理的月子餐方案十分必要。
顺产月子餐的基本原则
在编排月子餐方案时，需要注意以下几个方面：
1、适当控制总能量和总蛋白质摄入
产后需要恢复生理机能，但不能贪吃。在烹饪时要考虑合理的总能量和总蛋白质摄入，以防肥胖和肝肾负荷过高。
2、合理搭配各种营养素
为了尽可能提供全面的营养物质，需要在不同的食物中获取合适的微量元素、维生素等营养素。
3、轻盐、低油、少糖为主
尽可能避免妨碍康复的食物，如太咸太甜等，同时强调简单干净的烹饪方式。
30天的顺产月子餐食谱安排
基于以上原则，月子餐方案大致分为三阶段：
第一阶段：产后3天
产后营养需求较高，饮食应以润燥、益血、抗菌为主。
早餐：紫菜豆腐汤、馄饨
午餐：海鲜豌豆饭、还有青菜汤
晚餐：红枣山药鸡汤煲、瘦肉炖土豆、蔬菜沙拉、绿豆粥
第二阶段：产后4-15天
逐渐开始加强营养，提高代谢水平，能量和蛋白质的摄入逐渐增加。
早餐：芝麻糊、煮鸡蛋、红枣粥
午餐：茄子烧鳕鱼、清蒸龙利鱼、青椒拌淘米粉
晚餐：蛤蜊炖豆腐、素炒蘑菇、鸡蛋养生汤、土豆炖肉
第三阶段：产后16-30天
各项营养素摄入尤其重要，热量摄入应适度增加，加强调理饮食。
早餐：红枣核桃粥、酸奶、小银鱼炒蛋、煮卤蛋
午餐：清蒸鲈鱼、冬瓜炒瘦肉、青椒土豆丝、清汤煮面
晚餐：红枣鸡肉汤、瘦肉炖大白菜、肝脏芹菜炒鸭肉
总结
顺产后需要恢复的不仅仅是身体机能，同时也包括心理和情感等多方面的健康。合理的顺产月子餐方案可以有效助力康复，提高孕妇乃至家庭的生活质量。因此，需要科学地烹制食物，掌握食物烹饪的基本技巧和膳食配比，合理地将营养物质分配给各个时段从而达到调理和恢复的效果。
