鱼肉松粥

来源:中国轻工业出版社  作者:栗静  关键字:蛋白质,碳水化合物,蛋白质

此粥富含优质蛋白质碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

原料:
大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

制作:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。

特点:
粥粘稠,味鲜而香。

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