空腹时最好不要喝酸奶

空腹喝酸奶 2016-01-09 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  很多女性和孩子喜欢喝酸奶,酸奶除了自身有一定的营养价值,酸奶中含有的益生菌成分对改善肠道有益菌群的平衡也有帮助作用。生活中我们常常随手拿起酸奶就喝,殊不知在空腹的时候最好不要喝酸奶。


 
  为什么不宜空腹喝酸奶?
  空腹饮用酸奶会使酸奶的保健作用减弱。空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,胃酸的杀菌功效导致酸奶中活性乳酸菌会被破坏。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。>>>延伸阅读:喝酸奶莫走入6大误区
 
  怎样喝酸奶效果最佳?
  1、饭后喝 有利于吸收营养
  饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。专家提醒:饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3-5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。
  2、晚上喝 补钙效果最好
  酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。同时,这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。不过,晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙

  酸奶适合所有人喝吗?
  一般人群均可食用酸奶
  酸奶适合那些人喝呢?酸奶非常适宜身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。
  酸奶虽好 并非人人适用
  胃酸过多之人,则不宜多吃;腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎,胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝,也不宜喝酸奶

  一般来说,每天喝两杯,每杯在125克左右比较合适。为了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前后最好别喝热饮。
 
 

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