孕期水肿可多吃冬瓜

孕晚期 2009-08-05 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

        孕晚期约有40%以上的准妈妈会出现轻度下肢水肿,用手指按压足踝内侧或小腿胫骨前方会出现局部凹陷,一般在午后会比较明显。经常站立工作的准妈妈肿胀的情况更为突出。

  医生指出,水肿属妊娠期正常现象,准妈妈不要过于紧张。消除下肢水肿除了不要过于劳累,经常变换体位,抬高下肢,还可以多吃些冬瓜消肿。这是因为,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,可以利尿,对高血压、肾脏病、妊娠浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

  具体做法为:冬瓜300克,菠菜200克,羊肉30克,姜、葱各适量。先将冬瓜去皮、瓤,洗净切成方块,菠菜择好洗净,切成4厘米长的段,羊肉切薄片,姜切薄片,葱切段;然后将炒锅放火上,加油烧热,投人葱花,放羊肉片煸炒,接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块,翻炒几下,加鲜汤,煮沸约10分钟,加入盐、酱油、味精,最后倒入湿淀粉汁调匀即成。本汤羹味美可口,具有补虚消肿,减肥健体的功效,适用于妇女妊娠水肿、形体肥胖者食之。

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