- 先秦时期
- 中秋主要是祭祀月神的活动。当时人们对自然敬畏,在秋分祭祀月神,仪式较为庄重、肃穆,祭品主要是牲畜等,祈求月神保佑风调雨顺。
- 汉朝
- 中秋逐渐成为固定节日。除了祭祀月神,还增加了赏月活动。文人士大夫开始在中秋之夜聚会,饮酒赏月,吟诗赋词,普通百姓也会在户外简单赏月,庆祝形式更具文化氛围。
- 唐朝
- 中秋节日氛围浓厚。赏月之风盛行,宫中会举行盛大的赏月宴会,民间也会全家团聚赏月。出现了许多中秋赏月的诗作,并且开始有了玩花灯等庆祝活动,花灯造型多样,增添了节日的欢乐氛围。
- 宋朝
- 中秋庆祝更加世俗化和热闹。赏月、拜月习俗广泛流传,拜月主要是妇女祈求美貌、姻缘等。夜市繁荣,中秋夜有各种小吃、玩具售卖,还有猜灯谜等活动,人们通宵达旦地庆祝。
- 明清时期
- 除了赏月、拜月,各地还形成了具有地方特色的中秋习俗。如烧斗香(在香斗上插香,祭祀月神)、走月亮(妇女盛装出游)等,同时,中秋的月饼文化成熟,种类丰富,成为节日必备食品,赠送月饼也成为重要社交方式。