松花蛋表面的“松花”是如何形成的?

瓜皮大叔谈育儿

问题更新日期:2025-03-29 15:48:59

问题描述

松花蛋表面的“松花”是如何形成的?
精选答案
最佳答案
蛋白质分解产生的氨基酸盐结晶。碱性环境促使镁、钠等金属离子与氨基酸结合。
相关文章
儿童视频
推荐文章

关于摇篮网

Copyright 2005-2023 yaolan.com 〖摇篮网〗 版权所有 备案号:

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告 侵权删除 @qq.com

sitemap.xml