夏季高温易影响宝宝食欲,选择清淡易消化、富含水分的食物是关键。以下食谱兼顾营养与口感,适合幼儿肠胃吸收。
一、清凉主食类
食谱名称 | 食材配比 | 制作要点 |
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冬瓜瘦肉粥 | 冬瓜50g、大米30g、瘦肉20g | 冬瓜切丁与大米同煮至软烂,瘦肉焯水撕碎后加入 |
绿豆百合米糊 | 绿豆15g、百合10g、胚芽米20g | 食材浸泡2小时,破壁机打成糊状,冷却后食用 |
二、果蔬搭配类
黄瓜苹果泥
- 材料:黄瓜半根、苹果1/4个
- 步骤:去皮蒸熟后捣成泥状,加少许配方奶调至顺滑
蜜瓜酸奶杯 - 材料:哈密瓜40g、无糖酸奶50ml
- 步骤:蜜瓜切小粒与酸奶混合,冷藏10分钟口感更佳
三、解暑汤羹类
◆丝瓜虾皮汤
?丝瓜80g切薄片,干虾皮3g温水泡发
?清水煮沸后小火炖煮10分钟,滴入2滴核桃油
◆银耳雪梨羹
?泡发银耳20g撕碎,雪梨30g切块
?加400ml水炖煮40分钟,出胶后滤去大块食材
四、手指零食类
奶香南瓜条
- 南瓜100g蒸熟压泥,混合奶粉10g揉成团
- 切条状烤箱150℃烤15分钟,外脆内软
香蕉燕麦球 - 香蕉半根捣碎,拌入即食燕麦20g搓成小球
- 冷藏定型后作为锻炼抓握能力的健康零食
五、饮品补充类
?三豆饮:黄豆、黑豆、赤小豆各8g,浸泡后煮至豆软,滤汁饮用
?薄荷柠檬水:新鲜薄荷叶2片+柠檬1片,温水浸泡20分钟,每日不超过100ml
(注:食材需根据宝宝过敏史调整,新添加食物建议连续观察3天)