2013年奶粉事件曝光中，维生素K1超标的添加量为何高达900多倍？

问题描述

精选答案

为何2013年奶粉事件里维生素K1添加量会超标900多倍呢？

这一严重超标的情况可能由以下多方面原因导致：

原因类型	具体原因
生产管理	企业生产管理存在漏洞，质量把控环节形同虚设。例如，在原材料采购时，没有对维生素K1的含量进行严格检测，导致大量高含量的原料进入生产环节。同时，生产过程中的操作规范执行不到位，工人可能未按照标准流程添加营养素，误将过量的维生素K1加入奶粉中。
人员专业	相关工作人员专业知识不足。对于维生素K1在奶粉中的合适添加量缺乏准确认知，不清楚过量添加会带来的危害，从而在操作中没有把握好添加剂量。
利益驱动	企业为了追求利益最大化，盲目认为增加维生素K1的添加量可以提升产品的卖点，吸引消费者购买。但他们忽视了国家标准和消费者的健康安全，最终导致超标情况的出现。
监管缺失	监管部门在当时可能存在监管力度不够、监管方法不完善等问题。没有及时发现企业在维生素K1添加方面的违规行为，使得企业能够在较长时间内进行不规范生产。