蒸橙子到底该怎么做?
步骤说明
操作环节 | 具体内容 |
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材料准备 | 新鲜橙子1个、食盐或冰糖(选其一) |
清洗处理 | 橙子表面用盐搓洗,清水冲净 |
顶部开口 | 切下橙子顶部约1/5,形成小盖子 |
添加辅料 | 果肉表面撒2-3粒盐或冰糖碎(婴儿用需减量) |
蒸制过程 | 放入碗中隔水蒸15-20分钟,果肉变软即可 |
注意要点
- 橙子需带皮蒸,保留挥发油成分
- 1岁以下宝宝建议不加盐,改用微量冰糖
- 蒸后取出果肉捣碎,剔除白色经络喂食
- 每日1次,连续不超过3天观察效果
效果原理
橙皮中的橙皮苷和蒸煮产生的温热效应,可缓解鼻腔黏膜水肿。维生素C与微量钠离子协同作用,辅助调节体液平衡。