宝宝补钙食谱中有哪些适合6个月以上婴儿的香椿拌豆腐制作方法？

问题描述

精选答案

给6个月以上婴儿做香椿拌豆腐，不仅能补钙，还能增添独特风味。那适合这个阶段宝宝的香椿拌豆腐有哪些制作方法呢？

食材准备

• 香椿：10-15克，香椿营养丰富，有独特香味，能刺激宝宝食欲。
• 豆腐：50-100克，豆腐是优质的钙源，易于宝宝消化吸收。
• 温开水：适量，用于给宝宝调整食物的浓稠度。

制作步骤

步骤	操作
1	香椿洗净，锅中加水烧开，放入香椿焯烫1-2分钟至变色，捞出过凉水，挤干水分后切碎。
2	豆腐放入开水中煮2-3分钟，去除豆腥味，捞出沥干水分，用勺子压成豆腐泥。
3	将切碎的香椿放入豆腐泥中，加入少量温开水，搅拌均匀即可。

注意事项

• 香椿含有一定亚硝酸盐，务必焯烫后再给宝宝食用。
• 刚开始添加时，先少量喂食，观察宝宝有无过敏反应。
• 制作过程要确保食材和器具的清洁卫生，防止宝宝感染细菌。