水解奶粉在腹泻期间的作用机制是什么？

问题描述

精选答案

水解奶粉在腹泻期间究竟能起到怎样的作用机制呢？

易消化吸收

腹泻时，肠道消化功能减弱。水解奶粉是将牛奶蛋白经过水解工艺分解成小分子片段甚至氨基酸。普通奶粉中的大分子蛋白在肠道消化时需要更多的消化酶参与，而腹泻期间人体消化酶分泌不足。水解奶粉的小分子结构，不需要大量消化酶就能被吸收，从而减轻了肠道消化负担，有助于营养物质的吸收。

降低过敏风险

部分腹泻是由牛奶蛋白过敏引起的。正常奶粉中的完整蛋白可能会引发免疫系统的过度反应，导致肠道炎症，加重腹泻。水解奶粉由于蛋白质已被分解，其抗原性大大降低，能减少免疫系统的识别和攻击，降低过敏反应的发生，进而缓解因过敏导致的腹泻症状。

维持肠道渗透压平衡

腹泻会导致肠道黏膜受损，使肠道的屏障功能减弱。普通奶粉中的大分子物质可能会改变肠道内的渗透压，导致水分从肠壁进入肠腔，加重腹泻。水解奶粉的小分子成分更接近肠道正常吸收的物质，能维持肠道内渗透压的相对稳定，减少水分的丢失，从而改善腹泻时的脱水症状。

促进肠道功能恢复

水解奶粉中的营养成分相对容易被肠道利用，为肠道细胞提供能量和营养支持，有助于受损肠道黏膜的修复和再生。同时，它还能调节肠道菌群，促进有益菌的生长繁殖，改善肠道微生态环境，增强肠道的免疫力和屏障功能，加快肠道功能的恢复，缓解腹泻症状。