如何判断奶粉是否存在质量问题？

问题描述

精选答案

怎么才能准确判断奶粉是否存在质量问题呢？

查看产品信息

• 查看包装标识：正规奶粉包装上会清晰标注产品名称、配料表、营养成分表、生产日期、保质期、储存条件、生产厂家及地址、联系方式等。若标识模糊、信息不全或有涂改痕迹，可能存在质量问题。例如，配料表中若含有宝宝过敏的成分却未明确标注，就会给宝宝健康带来风险。
• 查询追溯码：大部分奶粉都有追溯码，可通过品牌官方网站、手机APP等渠道，输入追溯码查询产品的生产批次、产地、检验合格证明等信息。若无法查询到相关信息或查询结果与包装标注不符，那奶粉质量可能有问题。

观察外观质地

项目	正常情况	异常情况
颜色	奶粉颜色均匀，一般为乳白色或乳黄色	颜色过深、过浅或有明显色差、有黑点等杂质
质地	细腻、松散，呈干燥的粉末状	结块、粘连，甚至有硬块，可能是受潮或变质

闻气味

正常奶粉有天然的奶香味。若有刺鼻气味、酸臭味或其他异味，很可能是奶粉变质或生产过程中出现问题。比如，有酸臭味可能是奶粉中的蛋白质变质了。

冲调试验

• 溶解性：按照产品说明的冲调方法，将奶粉倒入温水中，正常奶粉应能较快溶解，无明显沉淀和结块。若长时间搅拌仍有大量不溶物或出现分层现象，说明奶粉质量可能不佳。
• 泡沫情况：冲调后若泡沫过多且长时间不消散，可能是奶粉的品质不稳定或添加了过多的助溶剂。