孕妇在孕期需要充足的铁元素来满足自身和胎儿的需求,那么有哪些食物可以为孕妇补铁呢?以下为你详细介绍:
动物性食物
食物名称 | 特点 |
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动物肝脏 | 如猪肝,富含血红素铁,易被人体吸收,每100克猪肝含铁量约为22.6毫克。每周可食用1-2次,每次50-100克。 |
动物血 | 像鸭血,也是很好的补铁食物,铁含量丰富且利用率高。每100克鸭血含铁量约30.5毫克。可以做成鸭血汤等食用。 |
红肉 | 例如牛肉,含有一定量的铁元素,同时富含蛋白质等营养。每100克牛肉含铁量约2.8毫克,可经常适量食用。 |
植物性食物
食物名称 | 特点 |
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菠菜 | 富含铁元素,同时含有丰富的维生素和膳食纤维。不过菠菜中的铁属于非血红素铁,吸收相对较差。可清炒或做菠菜汤。 |
红枣 | 含有一定量的铁,且具有滋补作用。可直接食用,也能用来煲汤、煮粥。但含糖量较高,要注意适量。 |
黑木耳 | 铁含量较为可观,每100克干黑木耳含铁量可达97.4毫克。可以泡发后炒菜、凉拌等。 |
通过合理搭配这些食物,能够帮助孕妇更好地补充铁元素,维持身体健康。