什么才是孩子的营养早餐?

善存小佳维 2014-09-15 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

   早餐是一日三餐当中最为重要的一餐,然而孩子如何吃好早餐,什么样的早餐才算是真正有营养的,一直妈妈最为关注和疑惑的的一个问题。今天,小编就带麻麻们一起来学习三款营养早餐的制作方法,麻麻们快来学习吧!
 
  鸡肉青菜粥
 
  原料:鸡腿1个,粳米适量,黑木耳、小白菜适量,色拉油、料酒、食盐、香油少许
 
  制作方法:
 
  1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁
 
  2、锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净
 
  3、木耳泡发洗净后,切碎;青菜叶用手撕碎;大米淘洗干净
 
  4、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟
 
  5、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油
 
  砂锅排骨粥
 
  原料:粳米200克,猪排骨(大排)300克,青豆30克,生菜(团叶)30克,小葱3克,姜2克,胡椒粉1克,盐1克,味精1克,植物油10克
 
  制作方法
 
  1、 猪排骨洗净,剁段,过油炸透;生菜洗净,切丝;葱姜洗净切末备用;
 
  2、 粳米洗净,浸泡半小时,捞出,沥干水分后放入砂锅内,加入约2000毫升冷水,旺火烧沸;转小火慢煮半小时;
 
  3、 猪排骨段入锅,撒上青豆和生菜丝,继续煮20分钟;再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀;
 
  4、 稍焖片刻,撒上葱末、姜末,即可盛起食和用。
 
  番茄牛肉羹
 
  原料:西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干;面粉100g,白菜25g,胡萝卜15g,精选猪瘦肉馅15g,葱姜适量
 
  制作方法:
 
  1、在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水;
 
  2、牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖;
 
  3、牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶;
 
  当然,想让孩子早餐吃的营养健康,仅靠这几款菜谱是远远不够的。按照膳食金字塔,只有吃够了谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类等几类食物,早餐质量才算营养充足,因此麻麻们还要尽量丰富早餐的种类。考虑到实际生活中的各种条件影响,妈妈可适当为孩子补充维生素矿物质,来帮助孩子均衡营养摄入。像众多专家所推荐的善存小佳维复合维生素,专为儿童设计,含有儿童一天所需的18种维生素矿物质,是目前配方最全面的儿童维生素,可以每日给孩子补充所需维生素和矿物质,也是不错的营养补充途径之一。

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