自制辅食原则

自制辅食 2014-12-10 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  Rayman妈妈:新加坡国际注册营养师,亚洲营养协会儿童营养中心理事。

  ----尽量买有机蔬菜和水果,有机食物没有杀虫剂,吃起来安全又营养。大棚种植蔬菜与天然水果蔬菜在营养素含量方面也有一定差距。

  ----蔬菜蒸熟后,再磨碎。保持营养的同时,蔬菜软烂,宝宝容易吃。蒸菜时间不易过长,小块水开后5-10分钟左右即可,预防水溶性营养素流失。

  ----不需加盐或者糖,对宝宝来说原味食品最好。刚出生的小婴儿,味蕾是成人的4-5倍,食物的味道对宝宝来说不仅是味蕾的强烈刺激,还有身体代谢能力强弱的差距

  ----不要油炸,不健康。可以在胡萝卜或南瓜蒸煮好后撵成泥,调和几滴答橄榄油或核桃油。

  ----不需要单独给宝宝做食物,大人的食物在调味道前就可以弄出来给宝宝磨碎吃。

  ----一次可以多弄点,分几次吃,但最好一天之内吃完。

  ----尽量不给宝宝吃冰箱急冻过的食物,母乳除外,冻起来可以存放6个月。

  ----吃之前让食物自然解冻,提前从冰箱拿出来,一般4小时能够解冻。

  ----杜绝用微波炉制作食物,热量不均匀,以免烫到宝宝是次要的,微波对蛋白质结构影响的影响一直是业内的争议焦点,一部分专家学者认为可以产生对神经系统,肝脏、肾脏的毒素,致使进食后身体出现“结构性、功能性以及免疫上的变化。”

  ----任何加热食物的方法都可以,只是记住吃之前先试试温度。

  ----为了避免浪费食物,先弄少量的出来,需要时再去弄,只是每次都要用干净。

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