叶酸,你补了吗?

叶酸的作用 2010-02-03 我要评论 我要提问 进入育儿论坛


        文∕刘遂谦(北京新世纪国际儿童医院营养师,悉尼大学营养学硕士,澳大利亚营养师协会认证会员)

        叶酸,又称“喋酰谷氨酸”,是人体必需的水溶性B族维生素之一。因为最早是从菠菜叶子中提取出来的,故而得名“叶酸”。

        叶酸能做什么?
        叶酸参与核酸中嘧啶与嘌呤的合成,氨基酸之间的相互转化,血红蛋白、肾上腺素、胆碱等的合成,与细胞增殖、组织生长及肌体发育密切相关。妊娠期母体红细胞的生成以及胎儿和胎盘生长所必需的DNA的合成都需要叶酸的参与。

        叶酸不足的负面影响

        叶酸不足的准妈妈很容易患上巨幼红细胞贫血,使先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高;甚至出现胎儿宫内发育迟缓早产以及新生儿低出生体重等现象。叶酸不足的胎儿,更容易出现巨幼红细胞贫血。特别是孕早期叶酸缺乏,可以引起胎儿神经管畸形。

        可怕的神经管畸形

        神经管畸形的发生率在各种出生缺陷中是最常见的。当胚胎在母体中发育到第3~4周时,如果神经管未能闭合便会造成神经管畸形。这是一种先天缺陷,会造成脊柱裂(椎骨未能熔合)、无脑畸形(脑或颅顶缺失)等中枢神经系统发育异常。这也造成是围产儿死亡的主要原因之一。

        叶酸不足后果严重

        国内外近三十年的病例对照研究发现:妊娠期,母体游离叶酸水平与胎儿神经管缺陷关系密切,也就是说,叶酸缺乏的准妈妈分娩出神经管畸形胎儿的可能性更大。即便是营养良好的准妈妈,血清和红细胞中的叶酸含量都会随着妊娠进程而逐渐降低。

        有资料显示:如果在孕前或者孕早期补充叶酸,能够有效预防神经管畸形的发生,减少比率约为70%。我国的育龄女性普遍存在叶酸缺乏的情况,准妈妈们一定要注意了。

 

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