5款美味为宝贝补充叶酸

宝宝食谱 2010-11-01 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  如果宝贝体内缺乏叶酸,就可能患上“营养性大细胞性贫血”。因此,妈咪要注意在宝贝的饮食中,为宝贝安排富含叶酸的菠菜、西红柿、胡萝卜、花菜等食肴,防治宝贝发生营养性大细胞性贫血。

  菠菜烂粥(适合7个月以上的宝贝)

  原料:大米100克,菠菜1根。

  做法:大米淘好,加水泡10分钟;菠菜择好、洗净、放开水中煮熟,晾凉后切碎;另取一锅,加水下米熬粥,大火煮开后改小火慢慢煮,待快熟烂时放入切碎的菠菜,煮至黏稠状即可。

  营养小秘密:

  菠菜不仅富含叶酸,还含有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙等营养素,是补充这些营养物质非常好的选择。

  胡萝卜丝汤(适合10个月以上的宝贝)

  原料:胡萝卜2根,骨头汤100克,植物油适量,姜末少许。

  做法:胡萝卜洗净切段,刮成细丝;锅内放适量油,烧热后,下入姜末、胡萝卜丝翻炒至半熟时,加骨头汤烧开,转小火焖1分钟即可。

  营养小秘密:

  胡萝卜中含有叶酸,还含有大量胡萝卜素,在肠道吸收后转变为维生素A,是一种对宝贝很有营养的蔬菜。

  番茄肉末蛋(适合1岁以上的宝贝)

  原料:番茄100克,瘦肉末15克,鸡蛋1个。

  做法:将瘦肉末用盐拌好,炒熟;番茄切碎丁;鸡蛋打匀,拌入熟肉末和番茄丁,搅拌均匀;平底锅中加底油,用葱花炝锅,倒入蛋液摊熟。切成好看的形状盛盘。

  营养小秘密:

  这道菜肴富含优质蛋白质,能够满足宝贝快速发育的需求,而且添加了肉末,味道更香,宝贝会更喜欢。

  花菜鲜肝粥(适合2岁以上的宝贝)

  原料:鸡肝、花菜、油、米、盐、淀粉、姜、料酒。

  做法:鸡肝洗净、切片,用少许油、淀粉、盐、姜丝腌片刻;用开水焯一下花菜并切碎;在米煮至八成熟时,放入腌好的鸡肝及花菜煮至开锅,吃时可加生抽调味。

  营养小秘密:

  这道粥里富含大量的铁、锌和维生素A,能够在干燥的春天,让宝贝的眼睛明亮湿润,并增强宝贝皮肤的抵抗力。

  蔬菜猪肝粥(适用6个月以上的宝贝)

  原料:白粥一小碗,合生元多种天然蔬菜粉1袋,合生元高铁猪肝粉1袋。

  做法:将白粥煮得稀烂一些,以便宝贝咀嚼和吞咽,盛出一碗,加入合生元多种天然蔬菜粉和合生元高铁猪肝粉,暖意十足的活力PQ餐就做好啦!快给宝贝尝尝吧!

  营养小秘密:

  为3岁以下的宝贝添加富含叶酸的食物,有助于促进其脑细胞生长,提高宝贝的智力!

  

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