5款宝宝冬季美味营养餐

食谱 2011-01-11 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  冬天到了,春天也就不远了。父母应牢牢抓住这个蓄势待发的季节,及时改变宝贝偏食的习惯,为宝贝的生长发育打下坚实的营养基础。

  紫菜小鱼粥

  做法:将没有刺的鱼肉,用姜和料酒稍稍腌制去腥后过水切碎,与白萝卜碎、紫菜碎一起煮粥。

  营养小提示:富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。

  胡萝卜土豆蛋黄糊

  做法:煮熟的鸡蛋取出部分蛋黄碾碎,加入蒸熟研成泥的胡萝卜泥(蒸的时候稍稍点上一两滴食用油)、土豆和少量新鲜的番茄果肉(最好也研碎),搅拌均匀后喂宝贝。

  营养小提示:富含淀粉、蛋白质卵磷脂维生素A维生素D、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及膳食纤维,而且味道酸酸甜甜,宝贝一定爱吃。

  大枣山药肝泥

  做法:把新鲜的大枣、山药、鸭肝分别蒸熟;大枣过筛滤成泥,山药和鸭肝研碎,加入刚刚蒸枣时渗出的汤汁,拌匀即可。

  营养小提示:具有充足的热量、蛋白质、铁和维生素A,可以增强宝贝的御寒能力。

  蔬菜牛肉粥

  做法:鲜香菇、大白菜和白萝卜切成细丝备用;锅烧热放少许油,放入香菇丝、萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉末(或肉丝)和白菜丝,加水煮到菜变软,最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。

  营养小提示:热量充足、搭配均衡的宝贝美味餐,因为有了健康的应季蔬菜而不必担心便秘问题。

  冬瓜粉丝丸子汤

  做法:小里脊肉末和虾蓉中添加少许糖、盐、葱花等调味后,与冬瓜、绿豆粉丝、少量虾皮煮汤。

  营养小提示:应季的家常菜,补水、补铁又补碘,最宜搭配米饭吃。

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