警惕! 维生素补充过量危害多多

维生素 2011-05-03 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  导读:受大量保健品广告的影响,不少人热衷于口服维生素药物来补充体内的维生素,认为这是“健康补品”,多吃对身体有好处。其实不然,过量服用维生素害处多多。

  维生素分为水溶性和脂溶性两种,水溶性维生素服用后可以随着尿液排出体外,毒性较小,但大量服用仍可损伤人体器官。脂溶性维生素如维生素A维生素D等摄入过多时,并不能通过尿液直接排出体外,容易在体内大量蓄积引起中毒。尽管维生素对宝宝的健康成长有重要作用,但过量使用也会危害身体健康。所以,补充维生素要适量,对补充脂溶性维生素(维生素A、D、E、K)更要谨慎。以下是常见维生素补充过量后对人体的伤害:

  1、蔬果类维生素食用过量的危害

  提到蔬菜和水果,家长会认为这是健康食品,孩子吃得越多越好,但某些蔬菜、水果进食过多也会出现问题。

  宝宝怪异病例:

  一位3岁宝宝被父母带到医院检查,因为宝宝皮肤变黄,经过检查身体一切正常。医生告诉宝宝的父母,这是胡萝卜素血症。

  医生解答疑惑:

  胡萝卜素血症是由于进食富含胡萝卜素的食物(如胡萝卜、南瓜、桔子等)过多,使大量胡萝卜素在身体内不能转化,使胡萝卜素水平升高而沉积在皮肤,出现皮肤黄染,但眼睛巩膜没有黄染。遇到这种情况,停止大量食入这些食物,2~6周内皮肤黄染会逐渐消退。

  此外,果汁也被家长认为是一种健康食品,多饮果汁对健康有利。但研究表明,小宝宝过量饮用,会造成营养不良。因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄入量也就自然减少了。而果汁所包含的营养比母乳或配方奶相差很远。过量摄入果汁会因消化不良而引起腹胀或腹泻,严重者可引起低钠血症和脑水肿,所以一岁之内的宝宝每日果汁的量要少于100毫升。而且不主张过早添加果汁,尤其是容易引起过敏的水果汁。

  2、维生素A过量可中毒

  维生素A可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。

  过量危害:维生素A如在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

  3、维生素D过量会厌食

  活化的维生素D可促进钙质吸收,进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。

  过量危害:长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。

  4、维生素E过量降低视力

  维生素E与生殖作用有关,缺乏维生素E容易导致不育。维生素E在体内具有良好的抗氧化性,可延缓细胞老化。主要来源于植物油、绿色蔬菜、动物脏器、豆类、蛋黄、瓜果、瘦肉、花生等。

  过量危害:大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集,形成血栓,还可导致胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,还可引起妇女月经过多或闭经。

  5、维生素B6过量扰乱神经系统

  维生素B6与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类,尤以肝脏为佳。

  过量危害:服用维生素B6每天大于50毫克,可引起神经系统副作用,如手脚发麻和肌肉无力等

  健康小贴士:健康成年人通过均衡膳食完全可以获得充足的维生素,不需要额外补充维生素药物,而且通过药物补充维生素也不能替代天然食品的维生素功效。孕妇补充维生素尤其要慎重,过量服用可能对胎儿造成不良影响。在孕早期可以适量补充叶酸,预防胎儿神经管畸形,但要在医生指导下服药,不能擅自扩大药量。
 

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