产后越吃越瘦的4款食谱

减肥食谱 2011-05-16 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  黄耆茯苓鸡汤

  材料:鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

  调味料:盐、料酒。

  作法:鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

  功效:补中益气,去湿消脂。

  烤鲑鱼

  材料:鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。

  调味料:盐、酒、白醋。

  作法:鲑鱼洗净,调味料均匀涂抹鱼身,放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎,平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色,且鱼肉熟透即可,食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。

  功效:鲑鱼含丰富W-3脂肪酸,有预防动脉硬化的功能。

  清蒸茄段

  营养分析:茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,维生素p可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压患者有益。茄子中所含的维生素c和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含的b族维生素对水肿等有一定辅助治疗作用。茄子用清蒸,甜度不会流失,低油。

  制作方法:

  1、茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。

  2、将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

  3、沥干水分,沾酱料食用即可。

  鲈鱼姜汤

  营养分析:鲈鱼是低油脂的高蛋白食物,有很高的营养价值,可提供饱足感又不容易变胖。

  制作方法:

  .1、姜片洗净切丝备用。鲈鱼洗净切成块状,如少许米酒浸泡一下去腥味。

  2.水煮开后,放人鲈鱼及姜丝,煮至鱼肉变成白色即可。

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