推荐!DIY营养小麦饼干

自制小麦饼 2011-06-23 我要评论 我要提问 进入育儿论坛



DIY营养小麦饼干

  材料:燕麦片1碗,全麦面粉2碗,小麦胚芽半碗,煮熟的红豆1碗

  装饰物:南瓜子、葵花籽、腰果、核桃、红枣、葡萄干等各少许

  做法:

  1、将红豆泡水数小时后,用电饭锅煮熟取1碗备用;

  2、燕麦加2碗半水泡5~10分;

  3、全麦面粉、燕麦在锅中搅拌,越久越好,如果比较硬,可以加适量水,再将小麦、红豆加入拌匀;

  4、竹蒸笼下铺沾水的布,将所有材料放入蒸笼,用饭勺抹平,饭勺先沾水,以免黏住,再将装饰物排在饼上;

  5、蒸20分钟后,将竹笼取出待凉后,将小麦饼倒扣在盘子上即成。
 

文/沈文(营养专家)
 

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