孕前补叶酸吃什么食物最好

孕前补叶酸 2012-07-16 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  补充叶酸吃什么食物?

  含叶酸的食物很多,但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。如蔬菜贮藏2~3天后叶酸损失50%~70%;煲汤等烹饪方法会使食物中的叶酸损失50%~95%;盐水浸泡过的蔬菜,叶酸的成分也会损失很大。因此孕妈妈们要改变一些烹制习惯,尽可能减少叶酸流失,还要加强富含叶酸食物的摄入,必要时可补充叶酸制剂、叶酸片和多维元素片。

  富含叶酸的食物:

  蔬菜有莴笋、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、龙须菜、菜花、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

  新鲜水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等;

  动物性食品有动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

  豆类、坚果类食品有黄豆、豆制品、核桃、胡桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

  谷物类有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

  专家提醒:蔬菜炒煮叶酸流失多!

  南京市妇幼保健院副院长徐芾介绍,叶酸摄入过多会增加患癌风险的说法,在我国还没有相关数据支撑。而我国的烹调方式与国外相比,生的蔬菜及肉类的摄入量要少很多。

  她指出,我国大多用炒或煮的方式,因此食物中的叶酸流失很严重。有调查显示,经过烹调损失等多重因素的统计,中国育龄妇女膳食中的叶酸摄入量整体不足200微克每天,远远未达到合格标准。所以,仅靠日常膳食并非孕妇补充叶酸的最佳选择,建议育龄妇女一定要服用叶酸补充剂。

  中日友好医院妇产科主任医师卞美璐教授建议,我国的营养膳食指南中推荐准妈妈每日补叶酸400微克,而国外的标准则是800微克,其实怀孕的女性每日补充800微克的叶酸并不会过量,因为叶酸是水溶性维生素,如果身体吸收不了,也会随尿液排泄出去,因此不必过于担心过量问题。 

相关育儿

网友评论

精彩推荐
有了娃情人节过吗?
有了娃情人节过吗?

详细

湿疹的幕后凶手是它?
湿疹的幕后凶手是它?

宝宝出生的前一年最困扰妈妈们的问题是虾米?永远睡不够?一直在...详细

本周热门
养个女儿,才知道你就是我想要的丫头

喜欢被人宠溺地叫着"傻丫头"。因为傻丫头,招人疼。就像这个叫Aries的小姑娘一样。详细

冬春交替七种过敏源要远离

过敏,是指人体接触到本来对人体无害的物质(食物或空气的过敏原),导致人体产生一些化学物质,而引发不寻常的免疫性炎症反应,对人体造成伤害,这种反应称为过敏。详细

日本人妻鼓励丈夫找小三?

在对待老公找小三一事,日本女人的所作所为让中国女人无法理解。是什么原因让日本女人对男人找小三视而不见呢?详细

育儿热词

精彩推荐
欲备孕,告别这四种心理!欲备孕,告别这四种心理! 十一后BB不愿去幼儿园?十一后BB不愿去幼儿园? 十一出游,关注宝宝安全!十一出游,关注宝宝安全! 女人最美的生活姿态女人最美的生活姿态 如何教宝宝学说话?如何教宝宝学说话? 孩子不听话?谁的错?孩子不听话?谁的错? 6个月BB秋季营养辅食6个月BB秋季营养辅食 伤害宝宝乳牙的5个坏习惯伤害宝宝乳牙的5个坏习惯 孕妈不要在室内养这些花草孕妈不要在室内养这些花草 注意!别触碰孩子的底线注意!别触碰孩子的底线 秋天吃什么东西对皮肤好?秋天吃什么东西对皮肤好? 女人最需要男人的6个时刻女人最需要男人的6个时刻