产后四大蔬菜神奇助催乳

催乳食谱 2012-09-28 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  催乳蔬菜美食一:鲜拌莴苣

  原料:鲜莴苣250克,食盐、味精、黄酒适量。

  制作方法:

  1、将鲜莴苣洗净,去皮,切丝;

  2、以食盐、黄酒、味精调拌,分顿佐餐食用。每日1剂。

  小提示:鲜莴苣清脆爽口,有消热利尿通乳的作用,对产妇小便不利、乳汁少有辅助的治疗作用,作为佐餐菜肴,还有增加纤维素,防止便秘的功效。莴苣主攻产后乳汁稀少,小便频繁。

  催乳蔬菜美食二:金针菜炖肉

  原料:金针菜310克,瘦猪肉60克。

  制作方法:

  1、金针菜洗净,将瘦猪肉切成薄片,一同倒入陶瓷罐内。

  2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5~7次有效。

  小提示:金针菜具有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。适用于乳汗不下,患有乳腺炎的新妈妈。

  催乳蔬菜美食三:猪蹄茭白汤

  原料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

  制作方法:

  1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸。

  2、撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

  小提示:祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。而猪蹄营养价值高,富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,同样具有补血、增加乳汁等功效。

  催乳蔬菜美食四:鲜蘑炒豌豆

  原料:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

  制作方法:

  1、豌豆去壳,鲜蘑洗净切丁。

  2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺火快炒,炒熟即成。

  小提示:豌豆性味甘平,含磷十分丰富。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。

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