高龄职场女的备孕食谱

备孕 2014-03-20 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  1.碳水化合物:葡萄糖为胎儿代谢所必需的物质,多用于胎儿呼吸,五碳糖可被利用以合成核酸,为胎盘蛋白质合成所需。碳水化合物的供给应占热能的60%。

  2.蛋白质:要保证充足且优质蛋白质的供给。男女双方应每天在饮食中摄取优质蛋白质40-60克,保证受精卵的正常发育。

  3.热能:最好在每天供给正常成人需要的2200千卡的基础上,再加400千卡,以供给性生活的消耗,同时为受孕积蓄一部分能量,这样才能使“精强卵壮”。为受孕和优生创造必要条件。

  4.脂类:在生殖过程中脂类生理变化最多。胎儿储备的脂肪可为其体重的5%-15%。脂质是脑及神经的重要组成部分。

  5.维生素:供给适量的维生紊,能够有助于精子、卵子及受精卵的发育与成长,但是过量的维生素,如脂溶性维生素也会对身体有害,因此建议男女双方多从食物中摄取,慎重补充维生素制剂,孕妇的维生素需要量比一般成人更高,所以,在孕前就应该补充维生素。

  6.充足的无机盐和微量元素:钙,铁、锌、铜等构成骨骼、制造血液,提高智力,维持体内代谢的平衡。

  具体来说,建议夫妻双方每天摄入畜肉150-200克、鸡蛋1-2个、豆制品50-150克、蔬菜500克、水果100-150克、主食400-600克、植物油40-50克、硬果类食物20-50克,牛奶500毫升。当然,在补充营养的同时,一定要控制体重。

 

  备孕食谱1:鲍汁花胶鹅掌

  食材:火腿、猪肉、鸡肉、波兰鹅掌、芥菜、花胶、鲍汁。

  做法:

  1)先用上等猪脚、火腿、老鸡煲高汤,去骨后加入鲍汁熬煮成香浓醇厚的浓汁。

  2)将鹅掌过水后沥干水分与用温水泡发后的花胶一起放入炖盅,倒入熬煮好的高汤中,放入盐、料酒等调味品,用文火炖煮6小时左右,至汤汁收干即可。

  3)将芥菜洗净后过水用浓汤灼熟摆碟两边,制好的花胶和花菇保持完整摆放在芥菜中间,再用鲍汁芡淋上即可。

  小贴士:这款美味帮助备孕妈妈滋补身体,且口感韧性又滑爽,色香味俱全。

   


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