夏季宝宝脾胃“不听话” 来点胡萝卜牛肉粥

12个月以上宝宝辅食 2014-06-18 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  夏季来临,热浪袭来,没食欲、吃不下饭成了宝宝当下面临的问题,许多妈妈还在担心宝宝的食欲,汲取不到营养,下面小编就来介绍一款健脾的宝宝辅食,帮助宝宝恢复脾胃动力!


  健脾美食:胡萝卜牛肉粥

  适用:12月龄以上婴幼儿

  【食材】

  1、牛肉:入脾经,功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气

  2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿

  营养小贴士:瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。

  【做法】

  原料:粳米50g  胡萝卜30g  牛肉50g  清水800—900ml  食用油5ml

  步骤:

  1、胡萝卜洗净去皮,切成碎末

  2、牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末

  3、粳米洗净放入砂锅,加清水大火煮开转小火熬制

  4、粥体浓稠时,放入胡萝卜、牛肉、油大火煮开,小火熬15分钟即可。

  DIY小贴士:胡萝卜是根茎植物,给婴幼儿做食物时应洗净去皮,防止细菌威胁宝宝的健康。此外,如果妈妈们觉得肉末不太好消化,或者宝宝刚满1岁正处在辅食调整阶段,可以考虑一下我们之前介绍过的家庭版自制牛肉松放在粥里给宝宝食用,也是有同样的效果哦!
 

(责编:小洁)

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