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不想宝宝戴眼镜?这些营养素你给孩子吃了没

视力 2015-08-31 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

   当各种PAD普及,聪明的小朋友们也似乎多了一种玩具。然而正是这一系列电子产品的出现,孩子们也出现了用眼过度的情况。对于很多早已戴上眼镜的爸爸妈妈们来说,保护好宝宝的视力是刻不容缓的。今天,小编就来给各位爸爸妈妈们介绍:让宝宝拥有好视力,离不开的4类营养素。
 

  一、保护宝宝视力的小卫士:叶黄素及玉米黄素

  1.特长:阻挡有害光
  2.功力:在类胡萝卜素家族里,只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中,且两者存在的量相当,它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,使视网膜黄斑部免于受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。
  3.亲友团:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
  4.放大招:虾仁饭团
  食材:大米、玉米渣、活虾、寿司醋、海苔各适量
  做法:
  a.大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。
  b.活虾备用。从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
  c.煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
  d.取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
  e.在中间放上一颗虾仁。把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
 

  二、保护宝宝视力的小卫士:β胡萝卜素

  1.特长:预防夜盲症
  2.功力:β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此,含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。反之,会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至引起夜盲症
  3.亲友团:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
  4.放大招:胡萝卜玉米小蛋饼
  食材:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量
  做法:
  a.甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。
  b.锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。
  c.将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。
  d.加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。
  e.锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。
 

  三、保护宝宝视力的小卫士:DHA

  1.特长:让视力更清晰
  2.功力:眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA,然而,我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。
  3.亲友团:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等
  4.放大招:蒜蓉蒸鳕鱼
  食材:鳕鱼适量、豆腐适量、姜少许、蒜少许、辣椒少许
  做法:
  a.豆腐切块,铺在盘子上。
  b.姜、蒜、辣椒分别切成末,搅拌在一起,加入盐和味精。
  c.鳕鱼洗净,去皮去骨,切成片。
  d.在豆腐上面放上鳕鱼片,再铺上搅拌好的姜蒜末,放在蒸锅里面,蒸15分钟即可。
 

  四、保护宝宝视力的小卫士:维生素C

  1.特长:增进眼球健康
  2.功力:维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞,帮助增进眼球健康。
  3.亲友团:猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等
  4.放大招:五彩炒豌豆
  食材:荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许
  做法:
  a.香菇泡发,准备好豌豆。
  b.除豌豆外所有材料切成小丁。
  c.浇一小锅开水,将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油,下胡萝卜丁和香菇丁炒匀,倒入少许香菇水,焖煮2分钟。
  d.之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁,调少许盐炒匀。淋入少许水淀粉,待汤汁收浓,点入几滴香油即可。
 
  Tips:总之,在现代电子产品大行其道的今天,要想保护孩子的视力,除了严格控制孩子与各种电子产品接触的时间以外,保证孩子充足而均衡的营养也是关键呢。除了日常的食物,爸爸妈妈还要注意适当给宝宝添加一些营养元素哦。比如富含18种维生素和矿物质的善存小佳维,营养含量丰富,配比科学合理,能够让孩子的健康升值,远离小眼镜。
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