宝宝零食吃太多?香菇西芹小米粥助消化

助消化食谱 2016-01-26 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

   寒假里宝宝吃的零食太多,很容易造成孩子营养不良,特别是维生素的缺乏,影响孩子成长。这款香菇西芹小米粥富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、纤维素以及铁、锌等多种微量元素,其中香菇可益气补虚、健脾胃,西芹能帮助消化,润肠通便,小米可防止消化不良,改善睡眠。那么,这款清新十足的香菇西芹小米粥该如何做呢?

 

  食材:西芹20克、香菇2朵、小米30克。

  做法:
  1.西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯。
  2.香菇去蒂,洗净,切小丁。
  3.汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮。
  4.用中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
  5.盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。

  营养tips:
  西芹是高纤维的绿色植物,宝宝吃了可以帮助消化,利于通便。多给宝宝吃芹菜,有利于肠道健康。香菇含有丰富的蛋白质,其蛋白质的含量可以和肉类相媲美,并且含有人体必需的8种氨基酸,很容易被人体吸收,非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃,有很好的抗癌作用,还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。小米含蛋白质、脂肪、铁和维生素等,其中维生素B1的含量可达大米的几倍,并且富含无机盐和人体必需的氨基酸,可防止消化不良,并且有改善睡眠的作用。
      
        此外,由于儿童对于零食的热爱和习惯并不容易迅速纠正,然而维生素等必要的营养却是成长中的宝宝一天都不能缺少的。所以,除了这款可以保证宝宝日常维生素和营养需求的食谱外,父母可以选择一些品牌可信赖的营养素作为孩子日常营养的补充。营养素的含量应丰富,以保证孩子多种营养元素的均衡,让宝宝的健康升值,如善存小佳维等产品都是不错的选择。

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