11个月宝宝辅食食谱

11个月 2015-07-22 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

当宝宝11个月时,大概有5-7颗牙齿,宝爸宝妈们要注意开发婴儿的咀嚼和吞咽能力。这时,可以给宝宝适当添加一些碎菜或颗粒状的食物,下面给大家推荐几款适合此时期宝宝食用的辅食。
 

1.土豆胡萝卜肉末羹

 
原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克、生抽、香油各适量
 
做法:
 
(1)胡萝卜洗净、切块,放搅拌机打成浆,与土豆泥以及肉末混合。
 
(2)将三合一的土豆胡萝卜肉末糊在盘子里,上锅蒸熟,加1滴生抽、1滴香油即可。
 

2.莲藕酥汁丸

 
原料:猪肉末50克、藕末30克、肉汤10克;老抽、盐、淀粉各少许
 
做法:
 
(1)藕末混入肉末,滴进1滴老抽、适量盐,拌入肉汤搅拌均匀。
 
(2)将拌好的馅掐成数个小丸子,沾上淀粉整齐地码到盘子里,然后上锅蒸熟即可。
 

3.虾菇油菜心

 
原料:香菇、鲜虾仁、油菜心、油适量、淀粉、蒜末
 
做法:
 
(1)香菇、虾仁、油菜心切碎;
 
(2)起锅,入油加热,放蒜末炒香;然后倒入香菇】虾仁、油菜心迅速翻炒;最后勾芡即可。
 

4.清蒸豆腐丸子

 
原料:豆腐50克、生蛋黄半个;葱末、盐各少许
 
做法:
 
(1)豆腐压成豆腐泥;生蛋黄打到碗里拌均匀。
 
(2)蛋黄液混入豆腐泥,加葱末、盐拌匀,揉成豆腐丸子,然后上锅蒸熟即可。
 

5.营养香菇豆花

 
原料:香菇、豆花(或者嫩豆腐)、水发黑木耳、高汤
 
做法:
 
(1)香菇用热水焯好,剁成碎末;木耳泡发好,洗净、切碎;
 
(2)锅内放橄榄油,热后煸香葱姜末;然后下香菇末、木耳末,煸炒;接着下高汤烧沸;最后下豆花,转中小火焖煮3-5分钟即可。
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