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豆腐鸭血汤

孕妇食谱 2015-12-03 我要评论 我要提问 进入育儿论坛


鸭血性寒味咸,有补血,解毒的功效,营养丰富。豆腐含有丰富的营养,美味健康,是适合孕妈的食材。
 

食材:

 
豆腐1/4块、鸭血1小块、芹菜3棵、食盐适量、香油少许。
 

制作过程:

 
1.北豆腐冲洗干净,切1块。
 
2.鸭血冲洗后,切块。
 
3.将芹菜洗干净,切碎备用。
 
4.锅中放水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。再换水,把北豆腐焯一下。
 
5.砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血。
 
6.锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的芹菜。
 
7.放入适量盐、香油调味即可。

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