自来水竟然这么脏!我们究竟要给孩子喝什么水?

自来水 2016-11-29 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

前两天,常爸去同事家做客,好客的同事现烧了壶开水给我泡了杯茶。常爸发现,那茶水上有薄薄一层来路不同的白色粉状物。同事有点不好意思地说,她家的水壶每周末都清洗,但只要用个三四天,就一定会有一层厚厚的水垢等杂质残留,烧出来的水也会有一些薄薄的水垢,但应该不影响饮用。

这位同事是个平时很注重食品安全的妈妈,奶粉是托人从香港带的,给孩子买鱼最常买的是进口三文鱼,此外还花了一万多一年的价格从有机农场订购有机蔬菜,就是为了图个放心。可是食品安全中最重要的一环:饮水安全,却被她忽视了-因为长久以来,都是把自来水烧开了喝,能有什么问题呢?

肉眼能看见的这些物质,大部分是碳酸钙和碳酸镁,俗称“水垢”,除了看起来恶心一点,原则上无害。但是,水中的杂质,真是只有水垢吗?那些看不见的隐患,你知道吗?

今天,常爸来和大家聊一聊饮水安全的问题-到底我们应该喝什么样的水?

想要知道从家里水龙头里流出的水到底干不干净,能不能喝,就得先了解我们饮用水的水源状况。

环节1:咱从源头起看看自来水的问题到底出在哪儿。

近年来,各种关于水污染的新闻事件不绝于耳,其中,除了农药残留污染,最让人担忧的是重金属和抗生素两大污染。

我们先来扒一扒地下水的水质情况。用“触目惊心”来形容我们的地下水情况一点也不耸人听闻。

超过60%地下水遭受严重污染

2015年全国202个地市级行政区开展了地下水水质监测工作,监测点总数为5118个。水质呈优良级的监测点占比只有9.1%;而较差级和极差级的水质监测点占比超过60%!公报显示,个别监测点水质存在砷、铅、六价铬、镉等重(类)金属超标现象。

据报道,有关部分对118个城市连续监测数据显示,只有4个城市的地下水“基本清洁”。

注意,全国饮用地下水的人有70%哦!!!自己算算,你喝的水来源干净的概率有多少。

地表水的污染也许更严重

2014年中国环境状况公报中,全国河流9%左右的水为劣V类(严重污染不可作为饮用水),其中黄河劣V类水占比34%,淮河18%,海河62%,辽河24%……

或许你会说:咱们使用的自来水是要经过水厂净化处理的啊,处理干净了不就行了吗?

环节2:那我们现在就来看看自来水厂的处理是否能够处理干净。

净化工艺与发达国家存在差距,氯化消毒带来新的污染!

在净化工艺上,我国与发达国家是存在着差距的,例如,欧、美、日净水厂通常在原水中投臭氧作氧化剂,投加粉末活性炭去除原水臭味;我国水厂通常考虑水质达标和经济节约,在原水中加氯作消毒剂,而“氯化消毒”会带来新的卤代烃类污染水质。

由于水源质量下降,自来水厂不得不加大氯的用量来消毒。这就是为什么现在自来水中余氯含量增加,往往洗澡时能闻到一股漂白粉的味道。

常爸一个朋友的家属是在自来水厂工作,她曾经提醒过常爸,如果家里不用净水器,烧开水的时候,要把壶盖打开,这样可能会让水中的余氯挥发掉。

除此以外,大部分的自来水厂的传统净水工艺,对重金属、抗生素等污染是无能为力的。据搜狐新闻报道,至2009年底,全国县以上4000多家自来水厂中,98%仍使用传统工艺,只有部分大城市的水厂实现了深度处理。(常爸没有找到最新的数据,但考虑到大部分水厂处于亏损状态,恐怕实现深度处理的水厂的比例不会比2009年提高多少)。

媒体调查结果:50%的地区自来水不符合国家标准!

2009年,城建部称“基本掌握了中国自来水的供水情况”,但官方最终没有公布调查结果,凤凰卫视披露,媒体调查获知,不合格的比例大概是50%!

2014年3月14日,环保部终于发布了第一个全国性的大规模调查结果:中国有2.5亿居民的住宅区靠近重点排污企业和重点干道,2.8亿居民使用的是不安全的饮用水。

自来水中检出含有抗生素!

近两年,抗生素又成为了饮用水中新型的有机污染物,2014年12月央视《焦点访谈》节目就报道了山东企业鲁抗医药大量偷排抗生素污水,浓度超自然水体10000倍!全国主要河流黄浦江、长江入海口、珠江等也都检出抗生素。除了在河流中检出抗生素超标外,部分地区居民自来水中也被检出抗生素。比如在安庆、铜陵、阜阳、蚌埠等地,自来水中检出含有四环素、土霉素、金霉素、强力霉素等抗生素。连南京这种大城市,自来水都检出阿莫西林……

虽然自来水中抗生素的含量非常少,在短期内不足以对饮用者健康产生影响,但如果长期饮用含有抗生素的自来水,有可能会对这些抗生素产生抗药性。

好吧,假设你有幸生活在水源比较干净,或者自来水处理技术比较先进的大城市,从自来水厂净化出来的水达标了,那么家里的自来水就可以放心使用了吗?别忘了,水是怎么从水厂流到家里的。

环节3:供水管道的二次污染

水从水厂流出后,还要经过供水管道,供水管道的情况……有些微洁癖的爸妈我真是不忍让你们继续往下读了。

世界卫生组织(WHO)曾明确表示:大城市供水系统的微生物污染是发生水源性疾病大暴发的潜在原因。

我国过去普遍使用的镀锌水管容易生锈,而生锈的水管会使自来水铁含量超标,严重的会使自来水呈现“橙汁色”,同时也会产生大量的锰、铅、锌等金属锈蚀物。虽然镀锌管早已被叫停,但由于缺乏资金等问题,很多地方都没能实施。也就是说,即使个人家中更换了最新型的安全水管,仍不能保证自来水到家之前都经历了什么。

不是常爸想故意恶心你,你每天喝的水十有八九就是通过这样的管道输送到你家的!

环节4:居住在城市里,尤其住在高层楼房的人们还有第三次的污染几率。

有一些老式的高楼,水通过供水管道,是要到达楼房的水箱或水塔,以供备用。而水箱和水塔,就要靠物业公司来管理,合格与不合格真的不好说。前不久,湖南卫视报道过的湖南一个小区40多人上吐下泻事件,就是由于水箱污染造成,该小区的6个水箱由于顶盖丢失,藏匿了大量的鸟粪。还有的水箱里出现了壁虎、建筑垃圾、生活杂物……

脑补了一下那个小区的妈妈们,千辛万苦从欧美海淘来奶粉,然后用含着鸟粪的水给孩子泡奶喝的场景,我整个人都不好了……

可能有的人又会说,我又不是直接喝自来水,还要烧开啊!沸腾就消毒了。

环节5:遗憾的是,把水烧开可能会杀死一部分微生物,但是不能去除重金属、农药残留等有害物质。

有部分重金属,比如铅,把水烧开非但不能消除它,反而会使其浓度增大(因为这些重金属不会随蒸气挥发,为留在水里,随着残留水量减少,浓度反而增加)。

饮用水研究权威、清华大学环境学院教授王占生认为,不合格水对人体的危害,有看得见的,有看不见的。看得见的通常是微生物污染危害,可能致人突发急性疾病,好在国人习惯饮用开水,可以杀死微生物污染物,这个危害表现并不明显。看不见的危害,容易被忽视但更值得关注。自来水的有机化合物总量(CODMn)超标易导致慢性疾病。王占生告诉财新记者,饮用有机化合物总量超标的水,“一天两天没问题,半年一年看不出问题,但有机化合物会在人体中富积,最终对身体造成危害,严重时可能致癌、致畸、致突变。”

-摘自搜狐新闻报道

自来水这么脏,每天喝桶装水如何?

啥?你问用桶装水行不行?那你还不如用自来水呢!

有研究曾对桶装水的亚硝酸盐、大肠菌群和细菌总数进行检测,结果显示,饮用水在饮水机内存放1天后,亚硝酸盐、细菌总数均略有上升;1~5天,相关毒理学和微生物学指标开始增加;5天后增加明显;一周后,水质可能恶化,不宜继续饮用。究其原因是其一经开盖与饮水机组合使用,就暴露于空气中,有一定量的空气进入桶内,随之会把细菌带入桶内。

除了细菌的不断滋生,桶装水饮水机还会带来二次污染。饮水机的储水胆、水道、聪明座都是危险部位,尤其出水口,经常是湿的,这些都是细菌和病毒滋生的温床。

此外,为降低成本,厂家会将空桶回收再利用,这也增加了细菌滋生的风险。

那到底喝什么水最好?

综上所述,在中国目前水质的情况下,常爸郑重建议大家使用靠谱的净水器将水过滤成纯净水后再饮用,可以有效过滤掉重金属、农药残留、抗生素等有害物质。

有人可能会说:自来水中是有矿物质和微量元素的,我们要从自来水里摄取啊。过滤后的纯净水把这些矿物质过滤掉了,会危害健康吗?

那我们现在就来看看水里的这些微量元素的含量。

每升自来水中的镁含量是12.7毫克,钙46.2毫克,锌:0.16毫克,钾:0.99毫克(每个地方的水质不同,数值会有波动,此处数值仅供参考)。

举个例子,100克紫菜的镁含量是460毫克,也就是说,你吃二两紫菜获得的镁,要喝36升水才能获得!你到底和纯净水什么仇什么怨?非得冒着被污染的风险,喝那36升自来水来补这微量元素,也不愿用那干净的水煮个紫菜汤喝喝?

同样的,一小杯牛奶(100毫升)含的钙,相当于2升自来水里的钙;100克鱼虾里含的锌,要喝50升自来水才能获得……只要饮食均衡,根本轮不到自来水来给你补充矿物质和微量元素!

显然,在水的选取这件事上,选择自来水的风险绝对绝对是大于收益的。

当然,使用自来水并不是说一定会出现什么问题,只是其中的风险,希望各位知晓。清华大学环境学院饮用水安全研究所所长刘文君认为,公众甚至各级官员哪怕是分管供水的官员,对饮用水与人体健康之间的关系,也严重认识不足。一个误区是对有机化合物长期危害认识不足,因为这类危害一二十年才可能致病,所以很难证实疾病与饮用水之间的因果关系。

综上,常爸用尽洪荒之力向各位诚恳建议:在经济条件允许的情况下,用台好的净水器(最好是采用RO膜技术的),把自来水过滤一遍再喝吧!别再用混着鸟粪和重金属的水,给孩子泡奶喝了!

参考文献

凤凰卫视2014年4月13日《新闻今日谈:内地多处自来水超标水质检测受质疑》

http://phtv.ifeng.com/program/xwjrt/detail_2014_04/14/35746305_0.shtml

《新版〈生活饮用水卫生标准〉与〈城市供水水质标准〉的比较》陈林、许龙、樊华青

世界卫生组织《饮用水水质准则(第三版)》

http://www.who.int/water_sanitation_health/dwq/gdwq3rev/zh/

EPA官网

https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/table-regulated-drinking-water-contaminants

https://www.epa.gov/sites/production/files/2015-09/documents/ww_chinese_2007_01.pdf

《我国城市供水现状、问题与对策》黄仲杰

《城市供水管网水质污染的防治研究》赵海海

央视网《自来水管生锈易致癌,是真的吗?》

http://truth.cntv.cn/erjiye/new/191/index.shtml

《2001~2004年国内桶装饮用纯净水监测结果分析》龚一苑、黄中夯、夏岚、杨蓉


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