十款美味谱解决孕妇失眠难题!

孕妇食谱 2016-12-26 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

怀宝宝很辛苦,晚上还要睡不着觉,这让不少准妈妈无比抓狂。有什么好办法可以让准妈妈们好好地睡上一觉呢?别着急,其实只要在饮食方面做一下调整,睡眠质量就能大大改善了哦!



一、茯苓煎饼

原料:茯苓细粉40克,米粉30克。

调料:白糖20克。

做法:

1、将茯苓细粉、米粉、白糖加水适量,调成糊。

2、以微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼,至两边微黄时即可出锅。

营养小提示:

茯苓含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、葡萄糖、茯苓酸、矿物质、蛋白酶等成分,对孕妇具有健脾补中、宁心安神的功效。



二、香蕉奶昔

原料:香蕉1根,牛奶250毫升。

调料:糖适量。

做法:

将香蕉切块,与牛奶一起放搅拌机打30秒,做成香蕉奶昔。喜欢甜的孕妇可放少许糖。

营养小提示:

香蕉含有很全面的维生素和矿物质,食物纤维含量高,而热量却很低。香蕉中的泛酸成分,是人体的“开心激素”。睡前1小时喝一杯香蕉奶昔,可起到安神、镇静作用。



三、核桃芝麻糊

原料:核桃仁45克,黑芝麻40克,干桑叶30克。

调料:牛奶。

做法:

1、将黑芝麻炒熟晾凉;干桑叶揉碎。

2、将核桃仁、黑芝麻、干桑叶混和,捣成泥糊状,混合着牛奶服用(每天睡前1小杯)。

营养小提示:

核桃、芝麻含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,孕期经常食用有缓解疲劳和减轻压力的作用,有助改善睡眠。



四、橘皮海带丝

原料:干海带150克,青菜(取茎)150克,干橘皮50克。

调料:香油5克,香菜3克,白糖2克,醋2克,味精1克,酱油1克。

做法:

1、把干海带放水里浸泡一天,再放入热水中浸泡15分钟,捞出沥干水,切成细丝。

2、将青菜的茎洗净,切成丝;干橘皮用热水浸软洗净,切成细丝;香菜切成小段。

3、把海带丝、青菜丝和橘皮丝放入大碗内,加香油、酱油、醋、白糖、味精、香菜段,拌匀即可。

营养小提示:

海带含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有碘、钾、烟酸等营养元素。橘皮有特殊的香味,能帮助缓解孕妇失眠状况。



五、莲子糯米粥

原料:莲子50克,糯米100克。

调料:白糖8克。

做法:

1、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时。

2、将莲子用温水泡发,去心后,用清水洗净。

3、将煮锅洗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

营养小提示:

莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素,可养心安神,健脾和胃,有助于缓解孕期失眠。



六、酸枣粳米粥

原料:酸枣15克,粳米100克。

做法:

1、酸枣切成粒后剁碎;粳米用水泡1个小时。

2、先将粳米用锅煮成粥,快要熟烂时,下酸枣末煮熟。(酸枣不要放太多,一个月吃两三次即可。)

营养小提示:

酸枣含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙等营养元素。酸枣粳米粥具有镇静、催眠作用,可帮助准妈妈缓解失眠。




七、黄花猪心汤

原料:黄花菜20克,小油菜50克,猪心半个。

调料:盐。

做法:

1、猪心洗净,放入开水蒸烫,然后捞起放入凉水中用手挤压去血水,反复换水直到去净血水。

2、去净血水的猪心加3碗水,大火烧开后转小火煮约15分钟,然后取出切薄片。

3、黄花菜去蒂、泡水洗净,小油菜洗净备用。

4、用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心片放入略煮,加盐调味即可食用。

营养小提示:

黄花菜有消炎、清热、利湿等功效,有助于改善睡眠。猪心也能安神定惊,养心补血。这个汤有宁神助眠的作用。最好选用干品黄花菜,冷水浸泡发制,再用开水稍微烫一下,用,清水洗净后食用,这样可以去掉有害物质。不要选用新鲜的黄花菜。



八、枸杞叶芹菜粥

原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克。

调料:盐2克。

做法:

1、将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎。

2、将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥,再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。

营养小提示:

芹菜可分离出一种碱性成分,对孕妇有镇静作用,可起安神、除烦的功效。枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,具有养肝明目、安神的保健作用。



九、百合绿豆牛奶羹

原料:鲜百合30克,绿豆50克。

调料:纯牛奶100毫升,冰糖适量。

做法:

1、鲜百合洗净,剥成小片;绿豆浸泡3小时后,洗净。

2、将百合、绿豆加少量水同放锅中煮熟烂后,放入牛奶再煮一小会儿。

3、食用时可加些冰糖调味。

营养小提示:

百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素,还含有一种特殊的营养成分--秋水仙碱,具有养心安神、润肺止咳的功效。另外,牛奶中含有色氨酸,这是一种有助于睡眠的物质。




十、冰糖银耳莲子羹

原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚。

调料:冰糖适量。

做法:

1、银耳整朵泡发后,除去根部泥沙及杂质,撕成片状放入碗中;红枣洗净去核,备用2、砂锅加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣、冰糖,先大火烧开,再用小火慢炖。

3、待银耳煮至熟烂,汤汁粘稠,盛入碗中即可。

营养小提示:

银耳性平、味甘淡,有安神、润肤、滋阴、润肺、生津、益气的功效。莲子有益心、安神的功效,适用于孕期睡眠不好的准妈妈。

小编温馨提示:除了以上提到的一些食谱,孕妈妈们还可以在睡前两小时喝一杯牛奶加蜂蜜哦!牛奶中丰富的白质能提高血糖水平,防止做噩梦、头痛、发热,有助于入睡呢。

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