胃热能喝姜水吗?盘点日常吃姜的宜与忌

2017-11-14 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

生姜是日常生活的必备品,既能当调味品也可以当一道菜,也可以用作药物治疗,可谓是多功能作用。但也不是人人都能用的,下面来看看哪些人不适合喝姜水。

生姜的妙用

厨房常见的调味品多数都具有药用价值,自古以来,它们的价值被广泛的流传,至今也是如此。生姜含有辛辣和芳香成分,辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的“姜油酮”。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。另外,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。专家建议,可以用生姜丝泡水喝,可具有防治疾病的作用。

胃热能喝姜水吗

胃热,表现为胃痛有灼热感,常伴口渴、口苦、口臭,甚至出现牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等。胃热的人喜欢喝冷饮、吃冷食,因为入肚后会带来舒适感。胃热疼痛也分虚实证,实证即胃火过旺,疼痛较剧并伴有烧灼感,有口臭或牙龈肿痛、大便干结。而虚证即阴虚火旺,疼痛较轻,伴口干微苦或口腔溃疡等,过度疲劳可诱发或加重症状。

胃热的人与胃寒的人恰恰相反,要适当吃些凉性食物,如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等。而且要注意远离煎炸、辛辣等有刺激性的食物,少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等,否则会助长胃热。喝姜水可以暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢。如果是胃寒的人,喝点姜水可以暖胃,有好处的。如果本身胃热,或阴虚火旺体质,如果长期喝姜水会引起上火,甚至加重胃病。

日常吃姜的宜与忌

1、宜食

姜适宜伤风感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻;也适宜误食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等发生中毒,口舌发麻之人食用;还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性痛经、晕车、晕船之人食用。注意:生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。

2、忌食

忌吃烂生姜;阴虚内热、内火偏盛之人忌食;患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用;孕妇忌食;忌食用过多,否则易生热损阴,可致口干、喉痛、便秘等症。此外,鲜姜汁可治疗因受寒引起的呕吐,其他类型的呕吐则不宜使用。

来源:网络

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