关于辅食妈妈们最想知道的答案

辅食 2018-10-18 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

在宝宝吃辅食的问题上,很多非常妈妈困扰。

 

宝宝辅食应该吃多少?不同月龄的宝宝到底需要多少食物合适呢?宝宝要吃什么种类的食物?

 

宝宝每天都需要从不同种类的食物里获得生长发育所需要的营养,每类食物各有所长,都不能偏废。

 

1、谷物

 

谷类也就是大家熟悉的主食,可以给宝宝提供大量的碳水化合物。

 

除了白米白面外,还可以给宝宝逐渐适应增加一些富含维生素B族也预防便秘的粗粮和杂粮。但比例不要太多,占到全部主食的1/5即可。

 

不爱吃主食的宝宝怎么办?

 

可以改进一下烹饪的方法,比如蒸饭换炒饭、焗饭;用模具做成卡通形状的蒸糕等。

 

也可以拓宽一下对主食的定义:除了米粉、粥、饭外,还有蛋饼、松饼、面疙瘩、面条饼、发糕、米糕、卡通意面、饺子、包子、馒头等食物。

 

土豆、红薯等食材含有较多的淀粉,可以代替一部分主食。

 

如果正餐吃得不多,加餐时给宝宝做烤薯条、焗红薯之类的小食也是不错的选择。

 


 2、蔬菜和水果

 

蔬菜和水果是宝宝获得维生素和矿物质的重要来源,也是宝宝对食物挑剔的重灾区。爱吃水果、不爱吃蔬菜的宝宝不在少数。

 

从口味上来说,酸甜可口的水果更能赢得宝宝的青睐,而蔬菜寡淡甚至有“怪味”、嚼起来又多有纤维感,日常家庭饮食中不重视蔬菜的情况也较多,所以宝宝容易对蔬菜产生抵触情绪。

 

蔬菜和水果并不能相互替代,蔬菜的重要性应该得到强调。

 

除了改变烹调的方式,变蒸煮为炒、凉拌等,

 

藏匿食材也可以避免正面交锋:

 

菜蛋饼、厚蛋烧、菜炖蛋、菜肉小方糕、菜肉馅的面点等,都可以让宝宝接触到蔬菜。

 

绘本、切切乐、带领买菜洗菜等方式也可以培养他们之间的“感情”。

 

3、肉和水产

 

肉禽和水产是宝宝获得优质蛋白质和铁、锌、维生素B12等营养素的好来源,应该是辅食初期尽早安排添加的食材。

 

同时,它们引起过敏的几率比其他食材高,应该仔细观察宝宝添加后的反应。

 

宝宝如果不爱吃肉,可能是口感所致。

 

脂肪含量低的瘦肉部位容易因蒸煮而变得干燥坚硬,可以用淀粉包裹后快炒,或者加入一些肥肉绞成肉泥,加入蛋清和淀粉做丸子、肉饼等,口感就好多了。

 

4、蛋

 

蛋是一座营养宝库,如果不过敏的话,建议每天都可以给宝宝吃一些。蛋有许多花样烹调的方式,购买方便、价格低廉又超级百搭。

 

不少宝宝餐里都会用蛋来做为优质蛋白质的食材。如果吃腻了鸡蛋还可以换鹌鹑蛋等。

 

宝宝一岁前用母乳或奶粉进行喂养,可以少量添加酸奶、奶酪等食材,一岁后连纯牛奶在内的各种奶制品都可以给宝宝吃了,计入全天的总奶量。

 

除了直接喝,奶还可以用来制作成辅食。比如用奶炖蛋、奶和水果打成奶昔等。

 

有些妈妈可能会问了,宝宝一定要吃到这么多吗?

 

每个宝宝所需要的食物是不同的,相同月龄的宝宝吃同样多的食物,对一个宝宝来说也许刚好合适,对另一个宝宝来说却不太够。

 

在辅食初期可以购买一个厨房秤,称量的过程并不是要求大家1克不差,而是对不同的食材有多重、宝宝一天大概能吃多少东西心里有数。

 

对宝宝进行观察是更重要的环节,宝宝吃完这些食物后有没有肚子胀、睡不好、吃完了哭着还要、生长曲线走势是否稳定等……以判断目前的食物量提供是否合理。

 

如果宝宝生长曲线走势一直稳定,沿着某个百分比匀速上扬,说明宝宝获得的食物与生长所需要的食物量是比较吻合的,不用担心。

 

在喂养过程中,许多妈妈希望有一个标准答案,当自己的喂养符合标准答案就心安,一旦不符合了就焦虑失措,生怕耽误了宝宝。

 

其实作为不同的生命个体,每个宝宝在食量上都会有强大的自我调节能力。很少有宝宝因为一两顿、几天时间吃不好饭就影响了生长发育的。

 

有时多、有时少更是辅食过程中的常态,有时我们也要修正一下自己的心理预期,不然容易给自己和宝宝都带来压力。

 


常遇到有妈妈看到别的宝宝的辅食图片后提问:这个月龄要吃这么多啊,我家一天都吃不了这么多!

 

这一点更多是在自己吓唬自己。

 

拍照时的食物量≠于吃进去的食物量,在宝宝练习手指食物、勺子进食的阶段,被弄碎、掉到地上等浪费掉的食物也很可观,这些都要在准备食物时就考虑到的。

 

有些妈妈还会问,为什么自家宝宝吃得多也不长体重呢?

 

宝宝的体重是否增长,受到比较多的因素影响。

 

比如某段时间内身高增长情况怎么样?如果身高增长很快,同时期的体重可能增加就不明显;

 

比如宝宝月龄多大了?越大的宝宝体重增加频率会越慢,如果每个星期都称一下往往看不到数字的变化;

 

比如宝宝是否有生病?感冒、腹泻等身体不适的状态都会使宝宝消耗增加而食欲却降低,短时间内体重也会有波动……

 

在准确称量的前提下萌宝宝如果很长时间都没有长体重,要考虑食物提供量不足。

 


此外要注意,有时候虽然看起来宝宝吃得很多,但如果食物多以稀粥、汤面等水分含量很高的食物为主,那么“干货”少,喝了个水饱,真正吃到肚里的有用的东西就少了,也会影响体重增长的。

 

如果不明原因的体重不增加,建议请医生诊断下是否有存在过敏的情况。


来源:网络

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