五彩疙瘩汤

宝宝食谱 2008-11-21 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

    原料:小虾仁4-5个,鸡蛋一个,西红柿一个,豆腐、火腿、青菜、面粉适量;

    配料:油、盐、酱适量

    制作:

    1、虾仁洗净,剁碎;西红柿稍烫,去皮,剁碎(1/2即可);豆腐、火腿、青菜切丁;

    2、炒锅放适量油,烧热;加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒;要炒出红色(西红柿的汤);

    3、锅内加水;面粉放碗内,加冷水,边加边用筷子搅拌成小颗粒;

    4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中;

    5、2分钟左右(如果面疙瘩不大一般开锅即可),打入鸡蛋,用筷子划散;如果吃整蛋就不要搅拌;

    6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油,起锅。一切OK!

    文/vivi8tb
    来自:摇篮论坛

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