甜心红薯饼

宝宝食谱 2009-01-06 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

         原料:红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个;

       

        做法:

        1、先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;

        2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;

        3、再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;

        4、开小火,平底锅内放油,放入模具,将适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整;

        5、等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可.

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