注意饮食与营养要从孕前开始

孕前饮食 2010-09-03 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

  为了保证在妊娠期及分娩后能培育出健全的胎儿与婴儿,首先应注意孕前营养品。为了母婴的健康只注意孕期营养是不够的,必须从孕前开始摄入足够的营养才行。一个体重53公斤从事极轻体力劳动的成年女子,每日需要摄入下列各种营养素:热能2200千卡,蛋白质65克,钙0.6克,铁15毫克,维生素A3300国际单位,,维生素B11.1毫克,维生素B21.1毫克,菸酸11毫克,维生素C60毫克,维生素D400国际单位。热能来源的合理分配,蛋白质应占总摄入热能10~14%,脂肪占15~20%,碳水化合物占60~70%。当摄入热能2200千卡时,蛋白质应为55~75克,脂肪为31~50克,碳水化合物为330~350克。从目前调查的资料来看,我国成年妇女所摄入的营养素,除了维生素A、B2、钙稍低以外,其余的基本上都达到或超过了上述规定的供给量标准。

  体重是衡量人体营养的一个指标。一个人可以根据自身体重是否达到理想标准来调节自己的饮食。体重过低表现消瘦是不好的,而体重过重成为肥胖也有害处,尤其是妇女更容易发胖。计算妇女标准体得最简单的公式,就是自己的身高(厘米数)减去100(北方人)或105(南方人)后再乘以0.9,所得的数字即为自己的体重(公斤数)。北方妇女体格较大故减去100,南方妇女体格较小故减去105。例如,身高165厘米的北方妇女的体重为:(165-100)×0.9=58.5(公斤),而南方妇女身高160厘米的妇女,其体重应为49.5公斤,。这是一个平均数,它有一个范围。例如身高165厘米北方妇女,体重在45公斤以下为消瘦,45~50公斤为中下等,50~60公斤为中等,60~65公斤为中上等,超过65公斤是过重,达到70公斤则已超出标准体重20%,可谓肥胖了。

  膳食中的营养素主要用于劳动和工作,以及维持和修补身体组织的需要。由于所从事的工作性质和劳动强度的不同,各种营养素的需要量也有所差别。一般说来,体力劳动者由于消耗热能多,所需要的营养素比脑力劳动者需要的多,特别是热能、蛋白质、维生素B1、维生素B2和菸酸。脑力劳动者由于体力活动少,消耗的热能也少,所摄入的热能往往超过身体的需要量,多余的热能在体内转变为脂肪使人发胖。

  肥胖的人易患糖尿病,心血管和泌尿系统的疾病。肥胖的妇女患子宫癌和乳腺癌的几率比正常体重的妇女高得多。要防止肥胖发生,除了增强体育锻炼以外,适当控制饮食也是一个很重要的措施,其中饮食不要过量是关键。其次则是适当搭配主副食,少吃含高脂肪的食物,动物油脂最好不吃,其他如花生米、葵花籽、核桃仁、榛子等高脂肪的食物也要少吃,可吃不易致胖的富含蛋白质的食物,如鱼、鸡、鸭、牛羊肉、瘦猪肉以及豆制品等。大豆及豆制品所含的主要营养素均明显高于瘦猪肉,特别是它所含的脂肪有85%为不饱和脂肪酸,更有利于预防心血管疾病。它还含有丰富的磷脂,具有健脑的作用。有些消瘦的妇女除了注意膳食的口味以增进食欲以外,要适当多吃些富蛋白质和脂肪的食物。饭后稍事休息也可以促进食物在胃肠内的消化与吸收,俗话说:“饭后躺一躺,不长半斤也长四两”。总之,合理的饮食与营养,可使孕前妇女保持不胖不瘦的健美体格,为即将到来的妊娠奠定一个好的基础。

  为了在孕前调养好身体,应该合理地调配膳食,多吃各种富含营养素的食物,例如:含高蛋白质的鸡、鸭、鱼、牛羊肉、瘦猪肉、蛋、奶、大豆与豆制品等;含高热能的动植物油脂、谷类、薯类、淀粉、食糖等;含高维生素A与胡萝卜的肝、蛋黄、奶油、胡萝卜、绿叶蔬菜等;含高维生素B1的粗杂粮、豆类、瘦猪肉等;含高维生素B2的肝、蛋、蒜苗、绿叶蔬菜等;含高菸酸的肉、禽、蛋、鱼、奶、豆等;含高维生素C的新鲜水果、蔬菜等;含高钙的海产品、贝壳类、鱼、肉、豆等;含高铁的肝、瘦肉、海带、绿叶蔬菜等。孕前的饮食要多种多样,不要偏食,这样就可以保证摄入足够的营养素。

 

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