宝宝辅食添加备忘录

辅食添加 2009-03-25 我要评论 我要提问 进入育儿论坛

          吃好辅食对宝宝的生长发育很重要,在宝宝添加辅食之前,爸爸妈妈快来看看给宝宝添加辅食都要注意什么吧!

  1、添加辅食的时机:辅食添加不能过早或过晚,纯母乳婴儿一般在第6个月后开始添加,人工或混合喂养婴儿则在4个月后开始添加辅食。

  2、最先添加铁强化米粉:最先给宝宝添加的应该是铁强化米粉,而不是家庭制做的米粉。选择米粉不仅仅是因为米粉容易吸收,而且很安全,不容易引起过敏。米粉应吃到1岁。可用母乳、配方乳或水调配米粉,也可以用苹果汁来调。

  3、辅食添加流程:等宝宝学会用勺子吃米粉后,可以添加蔬菜泥,如胡萝卜泥、青菜泥、南瓜泥。在学会吃3—4种蔬菜之后,还可添加水果汁。应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。不要在蔬菜泥或果汁中添加任何糖。

  4、蛋黄添加流程:到宝宝5个月时可以添加煮熟的鸡蛋黄,先四分之一个,然后三分之一、两分之一到一个蛋黄。鸡蛋黄外面颜色深的部分是粘蛋白,容易引起过敏,应避免给宝宝吃。10月龄前不要吃全蛋,过早吃全蛋会增加宝宝5岁内的过敏发生率。

  5、鱼肝油和钙不一定要同时服用:一般鱼肝油可以在早上9点时服用,钙制剂一般在下午3点即午餐和晚餐之间服用,也可在临睡前服用,以减少食物中的有些因素影响到钙吸收。

  6、蛋白质有利钙的吸收:由于蛋白质消化产生的氨基酸可以与钙结合,形成可溶性的钙盐,因而促进钙的吸收。但蛋白质摄入过多也会增加钙的排出。

  7、青菜焯水:食物中含草酸或植酸过多时,不仅食品本身所含钙不易被吸收,而且还会影响其他食品中钙的吸收,如菠菜、苋菜、蓊菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱、草头等。因此在烹调这些蔬菜之前,可先将这些菜在沸水中焯一下,去除草酸。这些菜肴的菜汤不要泡饭给宝宝吃。

  8、蔬菜汁要现榨现吃:不要将菜汁放置过久,否则亚硝酸盐增高,将导致高铁血红蛋白血症,甚至产生中毒。小宝宝喂果蔬汁时,第一次喂量约一茶匙,约10—15ml,以后逐渐增多,最多每次不要超过80ml。

  9、添加植物油:添加熬熟的植物油,可以给宝宝提供足量的热能和多不饱和脂肪酸,可以促进宝宝大脑的发育。

  10、菜粥或烂面条比白粥更营养:高质量的菜粥或烂面条的能量和营养密度要比普通白粥高,这种混合食品的内容可以经常变换,可以产生许多不同的口味,还可以提供不同的营养素。应该先让宝宝学会吃一顿混合食品,然后过渡到每天吃两顿。要把吃混合食品的时间放在正餐的点上,就是午餐与晚餐时间。

    来自:39健康网

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