摇篮网友：我家超超三岁三个月了，每到吃饭时我就头痛，他总爱吃肉，没肉就不肯吃饭，而且不吃完那盘肉绝不放手，可见他吃那么多肉也不见胖。每每看他吃那么多肉我就怕会吃出什么问题来。从一岁多开始就这样，当初以为小孩多吃肉是好事，可最近吃得更历害了，只吃肉不肯吃饭了，一点蔬菜都不吃，一看到青菜就说不要啦，哭着喊着要吃肉。怎么才能让他爱上吃蔬菜呢？

        曾悦：您好！现在确实有很多的宝宝爱吃肉，不爱吃蔬菜。肉类食品富含宝宝生长需要的蛋白质等营养物质，是宝宝膳食中不可缺少的食物种类。但是，膳食平衡才能全面满足宝宝的需要，而谷物等主食，以及蔬菜、水果等都是不可或缺的！其中，蔬菜富含各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，与宝宝一生的健康都密不可分。

         首先，建议您控制宝宝肉类食品的摄入量，不要因为目前宝宝没有超重就麻痹大意。肉类食品摄入过多，往往带来能量、脂肪等摄入过量，时间一长，不仅会使宝宝体重超重、甚至成为肥胖儿，而且对宝宝的血液、心血管系统等都会产生非常不好的影响。 

         其次，尽快培养宝宝爱吃蔬菜的习惯。试试把蔬菜“藏”在肉里面或者别的宝宝喜爱吃的食物里，比如在肉丸、肉饼、炒饭或汉堡内加入少量碎菜，或做成饺子和菜汤等；试试用宝宝喜爱的小动物或者别的事物为例讲故事，引起宝宝对蔬菜的兴趣；把蔬菜类食物做的颜色丰富一些、形状花哨一些，吸引宝宝注意力；当然，家长们以身作则，在饭桌上津津有味地吃蔬菜，也会给宝宝带来有益的影响。

        曾悦：中国农业大学营养与食品卫生学、医学硕士，高级公共营养师，食品工程师。
        本文来自摇篮网育儿问答